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Approvisionnement en lait au plus bas depuis la fin des quotas laitiers

14 Octobre 2021 -Klaas van der Horst - Commentaires 2

L'offre de lait aux Pays-Bas a atteint son point le plus bas depuis des années en septembre. Tant l'offre en kilogrammes de lait que la production de matières grasses n'ont pas été aussi faibles depuis la fin de la cotation.

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Cela ressort clairement des dernières données sur l’approvisionnement de l’agence gouvernementale RVO. La production de lait est tombée à 1.06.4517 kilos. La production de graisse a également atteint un niveau bas jamais atteint depuis longtemps, à 46.090 2015 tonnes. Pour arriver à des volumes comparables ou inférieurs, il faut remonter au printemps XNUMX, soit la période précédant la fin de la cotation.

Météo défavorable et marges oppressantes
Les chiffres présentés aujourd'hui fournissent une explication supplémentaire à la forte hausse des prix des produits laitiers depuis la fin des vacances. Il n’y a pas qu’aux Pays-Bas que l’offre de lait a atteint un niveau sans précédent. Les approvisionnements en lait ont également fortement diminué dans d'autres pays européens après l'été, en raison d'une combinaison de conditions météorologiques défavorables et de pressions sur les marges. Il ne sert à rien de stimuler fortement la production laitière.

Ce n’est que ces dernières semaines que des signes d’augmentation de la production laitière et d’une plus grande disponibilité de lait sur le marché spot ont été perçus.
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