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Fuite Veal acquiert à nouveau son propre abattoir
Fuite Veal reprend l'abattoir Beernink à Oldenzaal des frères Beernink. L'abattoir a été mis en vente et Fuite Groep a accepté, selon un porte-parole de l'entreprise familiale Genemuider.
Fuite de Veau transforme déjà une partie des veaux de sa propre intégration dans sa propre usine de désossage à Almere. Depuis la fermeture de l'abattoir de Tubbergen, les animaux sont à nouveau abattus à l'extérieur, au VanDrie Group. En achetant l'abattoir d'Oldenzaal la chaîne peut être complètement refermée et l'abattage peut également commencer presque immédiatement.
La collaboration avec VanDrie se poursuivra après la reprise de l'abattoir Beernink. Jusqu'à 1.500 XNUMX veaux peuvent être abattus chaque semaine à Oldenzaal. Contrairement à l'ancien abattoir de Tubbergen, il n'y a aucun problème d'autorisation à Oldenzaal.
L'abattoir de Beernink a jusqu'à présent abattu des bovins, des ovins et des caprins. L'entreprise se caractérise comme un abattoir de taille moyenne. En matière de viande bovine, l'entreprise a principalement travaillé pour le rosé en intégration Veal Fine. Il doit maintenant chercher un autre partenaire pour l'abattage des veaux. Cependant, on s'attend à ce qu'il y ait suffisamment de surcapacité dans les abattoirs de veaux pour trouver de l'espace pour cela.
Klaas van der Horst
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