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Variation considérable des prix du maïs ensilage

19 Octobre 2021 - Jurphaas Lugtenburg

Le maïs occupe toujours une place centrale dans le commerce du fourrage grossier. L'intérêt pour les sous-produits reste également bon. Le commerce du foin et de la paille, en revanche, est calme et dans le cas de l'ensilage d'herbe, certains commerçants remarquent que les éleveurs sont frileux dans leurs offres.

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La récolte de maïs ensilage progresse régulièrement, malgré la météo changeante. Plusieurs commerçants signalent qu'il leur reste encore environ une semaine à dix jours de travail pour le hachage. La récolte du maïs grain/cm3 n'a pas encore vraiment commencé. Le grain est mûr dans le sud-est, mais la feuille doit sécher pendant un certain temps avant de pouvoir être battue correctement.

Différences de prix
Le Prix Indicatif DCA du maïs ensilage est en moyenne de 60 € la tonne. Il existe des différences significatives entre les prix proposés par les commerçants. "C'est un truc un peu fou à faire", selon un commerçant. Les agriculteurs qui ont déjà discuté d'un sujet à l'avance ou qui se trouvent dans une région suffisamment approvisionnée paient désormais un prix pour du bon maïs d'environ 55 € la tonne. Pour les éleveurs qui découvrent au dernier moment qu’ils souhaitent toujours acheter plus de maïs et dépendent du transport par camion, 10 € supplémentaires seront ajoutés.

La demande de drêches reste importante. Les éleveurs recherchent des compléments abordables à leur ration et dépendent en partie des sous-produits et des produits résiduels tels que les drêches. Le Prix d'Indication DCA reste inchangé par rapport à la semaine dernière à 2,90 € par pourcentage de matière sèche. Le commerce des pommes de terre fourragères reste quelque peu difficile. La demande en matière d'élevage est là, mais les corsaires sont plus nombreux sur le littoral. L’industrie de transformation est également avide de pommes de terre. Le prix indicatif DCA pour les pommes de terre fourragères reste à 45 € la tonne.

Paille jaune doré
La demande de paille est calme mais ne s’écarte pas beaucoup de la tendance normale. Ce qui frappe, c'est la bonne demande de paille d'orge. En raison de la tonte tardive de la première et de la deuxième coupe d'herbe, on s'attendait à ce qu'il y ait moins besoin de produits de structure dans la ration. Cette prédiction ne s’est pas réalisée et le besoin de paille, par exemple, demeure. La couleur joue également un rôle. Même si elle absorbe moins d’humidité, certains commerçants remarquent tout de même que les clients préfèrent la paille d’orge jaune doré à la paille de blé grise. Le Prix Indicatif DCA reste le même à 125 € la tonne pour la paille de blé et d'orge.

L’herbe d’ensilage est rarement commercialisée. Cela s’explique en partie par le fait que les éleveurs et les commerçants sont occupés à d’autres travaux. Mais ce qui joue également un rôle, selon certains commerçants, c'est qu'une quantité relativement importante d'herbe doit être donnée pour que les vaches restent approvisionnées en lait. Les fosses d'ensilage ont certes été bien remplies la saison dernière, mais les éleveurs restent prudents quant à la proposition d'ensilage d'herbe en raison de la vitesse d'alimentation élevée. Le Prix Indicatif DCA est de 60 € la tonne.

La demande en foin de semences de prairies et de graminées provient principalement de l'élevage de chevaux. Selon la plupart des commerçants, les éleveurs sont peu présents sur le marché. Le foin de prairie coûte environ 180 € la tonne. Pour le foin de graminées, cela représente entre 130 € et 150 € tonnes selon la variété.

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