Le géant laitier Lactalis, qui est également récemment devenu propriétaire du fromage Leerdammer, doit céder plusieurs marques aux États-Unis avant d'obtenir l'approbation finale pour le rachat des activités laitières de Kraft Heinz. C’est ce qu’exige le ministère américain de la Justice.
Aux États-Unis, les affaires de concurrence sont traitées par le ministère de la Justice. Il s'agit des marques Polly-O et Athénos de Kraft Heinz. Les ventes des deux marques ont désormais commencé. Si Lactalis ne vendait pas les deux marques, la société détiendrait une part de marché trop importante sur un certain nombre de marchés régionaux aux États-Unis.
Jusqu'en 2017, Lactalis avait une présence limitée aux États-Unis. Par l'intermédiaire de sa filiale Parmalat, l'entreprise ne commercialisait que quelques produits laitiers de consommation et fromages de la marque Président. Depuis, la situation a radicalement changé. Premièrement, la société a acquis Stonyfield auprès de Danone pour 875 millions de dollars. Cette entreprise est particulièrement forte dans le secteur des produits laitiers biologiques. Le rachat du producteur de yaourt Siggi's a suivi en 2018. En 2020, Lactalis a racheté la division laitière de Kraft Heinz pour un montant de 3,2 milliards de dollars.
Opportunités sur le marché américain du fromage
Lactalis voit de bonnes opportunités sur le marché américain du fromage. En 2014, la taille de ce marché aux États-Unis dépassait les 5 millions de tonnes ; elle est actuellement estimée à 6 millions de tonnes par an. Bien que la concurrence des produits d'origine végétale soit de plus en plus forte, les chercheurs du marché n'y voient pas pour l'instant une menace majeure pour les ventes de fromage.