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Eko-Holland donne à nouveau un petit coup de pouce au prix du lait biologique
Pour la deuxième fois depuis octobre, la coopérative Eko-Holland augmente le prix anticipé. Le prix du lait biologique est en hausse constante cette année, mais en termes de développement, il est loin derrière l'évolution du marché conventionnel.
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Avec la dernière augmentation, le prix anticipé pour décembre s'élève à 53,00 € par 100 kilos. Il s'agit du prix basé sur l'ancienne norme néerlandaise de 4,41 % de matières grasses et 3,47 % de protéines et d'un volume annuel de 500.000 XNUMX kilos de lait.
En moyenne sur l'ensemble de l'année, le prix anticipé est de 51,43 € pour 100 kilos de lait. Ce prix est donc supérieur au prix du lait bio d'Arla, malgré les fortes augmentations de prix de cette coopérative ces derniers mois, notamment en décembre. Le prix anticipé d'Arla pour toute l'année est d'environ 49,00 € par 100 kilos pour les mêmes contenus et volumes. FrieslandCampina annoncera lundi le prix garanti pour décembre.
Pour les membres biodynamiques d'Eko-Holland, le prix anticipé pour décembre reste à 57,60 € les 100 kilos. C'est le dixième mois consécutif. En moyenne sur l'année, ils reçoivent une avance de 57,52 € par 100 kilos.