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Cono accélère la hausse des prix pour novembre
Cono Kaasmakers augmente progressivement le rythme des augmentations de prix. En novembre, la coopérative a enregistré une plus-value de 1,64 € pour 100 kilos. Le mois précédent, la hausse était supérieure à 1 €. Cono reste ainsi dans le haut de l'échelle des prix du lait.
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Le prix de base pour le mois de novembre est selon Entreprise agricole Comparateur de prix du lait à 41,78 € les 100 kilos, le prix du pâturage à 43,78 € et le prix de versement maximum à 46,28 € les 100 kilos. Il s'agit du prix hors TVA et après déduction d'une contribution de 5 centimes pour ZuivelNL.
La grande majorité des membres du Cono reçoivent le prix maximum du lait. Cono étant une coopérative, le prix du lait annoncé aujourd'hui constitue un paiement anticipé. Un paiement ultérieur est également attendu après la clôture de l’exercice. Cono ne peut pas faire de déclaration sur le montant, mais un montant important est généralement versé chaque année.
Le fromage est le produit principal de Cono, avec les fromages Beemster comme marque phare. La coopérative produit également, entre autres, des mélanges pour glaces pour Ben & Jerry's.