A-ware fait également rebondir le prix du lait belge

Le prix légal payé par A-ware pour décembre est de 42,40 € pour 100 litres. Aux niveaux réels et avec un volume annuel de 1,3 million de kilos, cela équivaut à un prix de 45,20 euros pour 100 litres, indique l'entreprise.

Le leader du marché belge Milcobel ne devrait pas publier le prix du lait pour le mois de décembre avant quelques semaines. Milcobel a fixé en novembre un prix standard de 37,50 € pour 100 litres. La deuxième fournée de la Laiterie des Ardennes doit encore déterminer un prix du lait pour novembre. En octobre, cette coopérative payait un prix forfaitaire de 36,50 € les 100 litres.

LDA et A-ware paient un prix du lait légèrement plus élevé que Milcobel d'un mois à l'autre, LDA suivant de près A-ware en termes de paiement. La coopérative wallonne devrait également verser une indemnité complémentaire, ce que Milcobel pourrait également faire.

Les trois transformateurs, aux côtés de petits acteurs comme Farmel et Inex, sont impliqués dans une bataille pour le lait en Belgique. Après plusieurs années de prix bas, un grand groupe de membres de Milcobel a plié bagage et a opté en particulier pour LDA et A-ware. LDA s'est considérablement développée ces dernières années et a également ouvert le mois dernier une nouvelle usine de mozzarella d'une capacité de 32.000 40.000 tonnes à Badour. À la fin de l'année dernière, A-ware a racheté l'usine de poudre de Frieslandcampina à Aalter, une entreprise d'une capacité d'environ XNUMX XNUMX tonnes.

Une grande partie du lait supplémentaire nécessaire à ces usines provient de Milcobel, mais aussi de FrieslandCampina et d'autres acteurs en Belgique. Pour garantir l'approvisionnement en lait, les acteurs établis doivent, selon des sources commerciales, entrer sur le marché spot pour acheter du lait de remplacement en France, par exemple.