Analyse Approvisionnement en lait
L'offre de lait aux Pays-Bas rattrape légèrement son retard
En novembre, l'offre de lait des Pays-Bas était encore bien inférieure à celle de l'année dernière, même si l'écart s'est quelque peu réduit.
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Les transformateurs néerlandais ont collecté 1.058.357 4,53 3,95 tonnes de lait en novembre, avec un pourcentage moyen de matière grasse de 4,2 %. Cela ressort clairement des nouveaux chiffres de l’Agence néerlandaise pour les entreprises (RVO.nl). Il s'agit d'une baisse de 4% par rapport au même mois de l'année dernière. La baisse est donc légèrement inférieure à celle d'octobre et de septembre ; la baisse a ensuite été respectivement de XNUMX% et XNUMX%.
Pour la période janvier à septembre, la contraction est désormais de 2,45%. Cela fait de notre pays l'un des pays en déclin les plus importants de l'Union européenne, où la production laitière se dirige cette année vers une légère baisse pour la première fois depuis des années.
La production quotidienne augmente à nouveau
La production quotidienne moyenne le mois dernier était de 35.278 50 tonnes. Ce chiffre est légèrement supérieur à celui d'octobre, ce qui indique que la production laitière saisonnière se rapproche lentement du pic qui se produit habituellement en mai. Même si la production de lait augmente lentement, la pénurie sur le marché des liquides n'est pas encore terminée. Entre-temps, le cours spot du lait DCA pour les Pays-Bas se négocie depuis des semaines à 100 € les XNUMX kilos. Un unique.