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Actualités Approvisionnement en lait

Fonterra voit moins de lait arriver

11 janvier 2022 - Wouter Job

Fonterra a abaissé son estimation de l'approvisionnement en lait pour la saison en cours se terminant en juin.

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L'estimation a été réduite de 1,6 % à 1,5 milliard de kilos de solides de lait (1 kilo de solides de lait = 11,5 litres). Les approvisionnements en lait en Nouvelle-Zélande sont ralentis par un début de saison froid. De plus, la législation environnementale du pays exerce une pression sur la production laitière.

Le pic saisonnier de production de lait en Nouvelle-Zélande en octobre dernier était donc inférieur de 3 % à celui de l'année précédente. Dans novembre le retard était tombé à environ 1,5 %. Le PDG Miles Hurrel indique que la production laitière devrait encore augmenter aux alentours de Noël et du Nouvel An, ce qui réduirait la différence d'une année sur l'autre. Cette attente ne s’est pas réalisée en raison de diverses circonstances. 

Le volume GDT reste le même
Malgré des prévisions à la baisse, le PDG ne voit aucune raison de limiter davantage le volume via le Global Dairy Trade (GDT). "En raison de la forte demande en dehors de la plateforme, nous l'avions déjà anticipé plus tôt cette saison."

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