Le rallye d’automne donne un coup de pouce supplémentaire au prix du lait 2021

Le prix de base du lait pour l’ensemble de l’année 2020 s’est élevé en moyenne à 33,61 € les 100 kilos hors TVA. Pour l’ensemble de l’année 2021, ce montant s’élève à 37,01 € pour 100 kilos. Cela n’inclut aucun paiement supplémentaire.

Ceux qui se sont le plus améliorés l’année dernière sont les membres d’Arla aux Pays-Bas. Il s’agit d’un petit groupe, mais ils gagnaient 4,67 € pour 100 kilos de plus qu’en 2020 et recevaient un prix de base de 36,82 €. Les fournisseurs de Lactalis Leerdammer sont ceux qui ont le moins progressé. Pour eux, il n'y a eu qu'une augmentation de 2,34 € sur le prix de base du lait. L'année dernière, les membres néerlandais de Milcobel ont reçu un prix de base du lait de 36,60 € par 100 kilos.

Le transformateur avec le prix de base du lait le plus élevé ces derniers mois était Vreugdenhil, mais calculé sur l'ensemble de l'année, le prix de base du lait était le plus élevé chez Cono Kaasmaker (37,80 contre 38,13 € pour 100 kilos).

La coopérative de Beemster a également payé le prix du lait le plus élevé de tous les affiliés : 42,63 € hors supplément. Cela représente près de 2,10 € de plus que le prix maximum du lait payé par FrieslandCampina.

Chez Royal A-ware, les agriculteurs individuels peuvent actuellement bénéficier du prix du lait le plus élevé : 43,37 € les 100 kilos. Cela est principalement dû au flux de lait Albert Heijn, qui entraîne un supplément de 5,00 € par 100 kilos.

C’est notamment la série de hausses de prix au cours des derniers mois de 2021 qui a donné une impulsion supplémentaire aux prix du lait par rapport à 2020. Avant cela, les prix augmentaient beaucoup plus progressivement.