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Milcobel commence l'année avec une hausse du prix du lait
L'entreprise laitière belge Milcobel démarre la nouvelle année des prix du lait avec un plus. Selon l'entreprise, cette augmentation est le résultat de la situation toujours positive sur les marchés laitiers internationaux et de l'amélioration de l'efficacité interne.
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Cette augmentation porte le prix standard du lait à 43 € les 100 litres. Cela correspond à un prix réel du lait payé de 46,33 euros pour 100 litres, avec une teneur en matières grasses de 43 grammes, une teneur en protéines de 35 grammes et des primes maximales, rapporte l'entreprise.
Comparaison à 1,3 millions de litres
Avec un approvisionnement annuel de 1,3 million de kilos, le prix du lait de Milcobel, au contenu réel, s'élève à 45,50 € pour 100 litres. C'est plus élevé que le prix de 42,08 € pour 100 litres fixé par Arla et également supérieur au prix de 45,20 € payé par Royal A-ware. La coopérative LDA ne publiera pas le prix du lait du mois de janvier avant moins d'un mois.
Milcobel a considérablement augmenté le prix du lait ces derniers mois. Au mois de décembre, une prime totale de 5,00 € pour 100 litres a été accordée. Sur ce montant, 3,30 € étaient constitués d'augmentations réelles du prix du lait et 1,70 € d'une prime de fidélité supplémentaire.
Marché "très favorable" pour les poudres et les crèmes
Selon la coopérative belge, les produits continuent de très bien se porter sur le marché, notamment les prix de vente élevés de la mozzarella. "Les prix des poudres, du beurre et de la crème restent actuellement très favorables", précise-t-on. La combinaison de poudres et de crème donne de meilleurs rendements sur le marché que le fromage et le lactosérum.