Le fromager suisse Emmi a connu une année 2021 meilleure que prévu. Le chiffre d'affaires a augmenté de 200 millions d'euros grâce à un meilleur résultat presque partout. Seul le chiffre d'affaires a diminué en Suisse, tandis que les ventes de lait de chèvre en poudre aux Pays-Bas ont également connu des problèmes.
L'entreprise le rapporte la publication des chiffres annuels provisoires. Au total, 3.768 3.706 millions d'euros de produits ont été vendus, contre 2020 1,6 millions d'euros en 1,4. Avec un chiffre d'affaires d'un peu moins de XNUMX milliard d'euros, la Suisse reste le plus grand marché d'Emmi, même s'il est en diminution. La division Amériques, toujours en croissance, suit de près, avec un chiffre d'affaires de plus de XNUMX milliard d'euros.
Reprise et revers aux Pays-Bas
L'Europe arrive en troisième position, avec un chiffre d'affaires de 638 millions d'euros. Tout comme dans la division Amériques, le chiffre d'affaires a enregistré une bonne croissance. Cela s'est également produit dans la production et la vente de fromage de chèvre frais par les Bettinehoeve. La reprise s’est produite là-bas après la première phase de la pandémie corona. Les ventes de lait de chèvre en poudre et concentrés, en partie de la même entreprise, se portent beaucoup moins bien. Selon Emmi, les «défis de la logistique à l'étranger» ont eu une influence négative sur les résultats. Heureusement pour Emmi, la reprise des produits frais a dépassé les résultats négatifs des ventes de poudre.
C'est dans la petite division Global Trade que Emmi a enregistré la plus forte croissance. Le chiffre d'affaires y a augmenté de 11,5% à 117 millions d'euros, principalement en raison du chiffre d'affaires supplémentaire dans les produits en vrac.