Les importations chinoises de produits laitiers chutent

La Chine a importé de grandes quantités de produits laitiers au premier semestre 2021 pour reconstituer ses réserves alimentaires stratégiques. Apparemment, ils sont plus en ordre maintenant, parce que... depuis octobre les importations de produits laitiers ont eu un impact significatif. Les Chinois ont également importé beaucoup moins de lait en poudre en décembre que l'année précédente.

L'importation de lait entier en poudre connaît la plus forte baisse : -39% à 31.877 tonnes. La poudre de lait écrémé recule également et chute de 22% à 20.150 52.914 tonnes. Les exportations européennes de lait écrémé en poudre se sont élevées à 2020 12 tonnes en novembre. Par rapport au même mois de 2017, cela représente une baisse de XNUMX%. Ce volume d'exportations est également le plus faible depuis septembre XNUMX, selon les chiffres d'Eurostat. Les principaux clients, l’Algérie et la Chine en particulier, ont importé beaucoup moins de produits. Compte tenu des chiffres des importations chinoises de décembre, il est probable que décembre ne soit pas non plus un bon mois pour les exportations européennes de lait écrémé en poudre.

Poudre de lactosérum inférieure, fromage et beurre plus élevés 
Revenons au chiffre des importations chinoises de décembre. La poudre de lactosérum a chuté de 32 % pour atteindre un peu moins de 40.000 30.000 tonnes. L’importation de lait en poudre pour bébé est stable à environ 17 7.637 tonnes. Les importations de beurre ont augmenté de 18% à 13.651 XNUMX tonnes. Les importations de fromages ont augmenté de XNUMX% à XNUMX XNUMX tonnes. Cependant, le beurre et le fromage constituent de petits groupes de produits par rapport aux laits en poudre.

Sur l’ensemble de l’année 2021, la Chine a en fait importé beaucoup plus de produits laitiers. Le lait entier en poudre a augmenté de 32% à 849.246 27 tonnes. La Nouvelle-Zélande, en particulier, en a grandement bénéficié. Les importations de lait écrémé en poudre ont augmenté de 425.982% pour atteindre 15 718.033 tonnes. Les importations de lactosérum en poudre, qui constitue un produit d'exportation important pour les Pays-Bas, ont augmenté de 36 % pour atteindre 176.152 14 tonnes. Les importations de fromage et de beurre ont également augmenté de manière significative, respectivement de 97.465% à 22 272.652 tonnes et de XNUMX% à XNUMX XNUMX tonnes. Le lait en poudre pour bébé fait exception à la règle avec une baisse de XNUMX% à XNUMX XNUMX tonnes.

nouvel An chinois
Actuellement, les exportateurs néerlandais de produits laitiers qualifient la demande chinoise de produits laitiers de calme. Cela pourrait être lié à la célébration du Nouvel An chinois qui a lieu le 1er février. Après cela, le pays asiatique fera le point et probablement réexaminera d’un œil critique ses réserves alimentaires stratégiques. Ce printemps, il sera clair si (et dans quelle mesure) les importations chinoises de produits laitiers vont reprendre. Tout comme le commerce de détail européen, les importateurs étrangers en Asie devront également s’habituer à la hausse rapide des prix des produits laitiers au second semestre 2022, indiquent les exportateurs.