DOC Kaas augmente à nouveau le prix anticipé pour le mois de février de plus de 2,00 € par 100 kilos, dépassant ainsi le prix du lait de FrieslandCampina. La coopérative a également annoncé la deuxième partie du paiement supplémentaire.
Au total, DOC Kaas augmente le prix anticipé pour février de 2,14 € par 100 kilos, soit un peu moins que l'augmentation de prix d'un mois plus tôt. Grâce à ces augmentations importantes, le prix de base du lait du fromage DOC pour février a augmenté selon le Entreprise agricole Comparateur de prix du lait 1,45 € par 100 kilos au-dessus de celui de FrieslandCampina. Le prix du lait de prairie est supérieur de 1,70 €.
Avec un prix maximum du lait de 48,43 €, DOC Cheese reste 50 centimes en dessous du prix maximum du lait de FrieslandCampina, mais DOC ne dispose pas de programme PlanetProof.
Paiement complémentaire restant supérieur à la première partie
DOC Kaas a également annoncé le montant total des arriérés. DOC en a déjà payé une partie en novembre. Cela représente un montant de 0,43 € par 100 kilos sur la période janvier à novembre 2021. Un montant supplémentaire de 0,54 € par 100 kilos s'ajoute au solde, ce qui porte le paiement supplémentaire total pour 2021 à 0,97 € par 100 kilos de lait.