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Analyse Lait en poudre

La guerre affecte également indirectement le marché du lait en poudre

2 mars 2022 - Wouter Job

Le marché du lait en poudre en Europe s'est stabilisé ces dernières semaines, mais il y a maintenant à nouveau des signaux qui indiquent une nouvelle augmentation des prix. L'un d'entre eux est la forte augmentation du commerce mondial des produits laitiers. La guerre entre la Russie et l'Ukraine peut également avoir un rôle de gonflement des prix en arrière-plan.

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Le marché des produits laitiers connaît la plus longue hausse des prix de l’histoire récente. Ce n’est plus une nouveauté. La question est de savoir si les augmentations vont s’arrêter ou si elles se poursuivront stoïquement. Cela provoque des maux de tête sur le marché. La semaine dernière, la hausse des prix semblait avoir pris fin et les prix de la poudre de lactosérum, entre autres, ont reculé.

Un GDT surprenant
Le marché du lait en poudre pourrait désormais prendre une tournure surprenante. Lors des enchères du Global Dairy Trade de cette semaine, le lait en poudre était étonnamment plus élevé. Le lait écrémé en poudre a augmenté de 4,7 % à 4,481 5,7 $ la tonne et le lait entier en poudre a augmenté de 4,757 % à XNUMX XNUMX $ la tonne. Les records existants ont été brisés. Cela confirme qu’il existe toujours une forte demande dans le monde, même si les prix élevés du lait en poudre constituent une pierre d’achoppement pour les importateurs.

Les prix du lait en poudre continuent également d’augmenter aux États-Unis. Il faudra voir dans les prochains jours si le marché européen réagira. Les commerçants et les producteurs décrivent toujours les stocks comme étant extrêmement serrés, ce qui apporte un grand soutien.

Le prix du pétrole en hausse rapide
La guerre entre la Russie et l’Ukraine n’a pas d’impact direct sur le marché du lait en poudre. Aucune palette n'a été exportée vers la Russie depuis 2014 et l'Ukraine joue un rôle isolé sur le marché laitier. Toutefois, la guerre a un impact indirect. Le prix du pétrole a explosé et a dépassé la barre des 100 dollars le baril. De nombreux pays producteurs de pétrole – comme l’Algérie, le Nigeria et l’Arabie Saoudite – sont d’importants acheteurs de lait en poudre européen.

L’histoire montre que les prix du lait en poudre évoluent avec le prix du pétrole. À mesure que le prix du pétrole augmente, le pouvoir d’achat de ces pays augmente et les prix élevés du lait en poudre pourraient devenir moins une pierre d’achoppement. En outre, la guerre peut également inciter à accroître les réserves alimentaires. 

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