Fond Melk
Le prix du lait en février augmente légèrement
Le prix moyen du lait aux Pays-Bas a légèrement augmenté en février. Cette étape était encore plus petite qu’en janvier. Cela ressort clairement d’une comparaison de tous les prix publiés par Boerenbusiness.
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Ces deux sociétés ont ajouté de l’argent supplémentaire au relevé mensuel. DOC Kaas, qui fait partie de DMK, a fait la plus grande impression avec un autre gros plus : +2,14 € les 100 kilos. En conséquence, l'entreprise a non seulement atteint le prix du lait de base le plus élevé en février, mais également le prix du lait de prairie le plus élevé. Cono Kaasmakers suit avec un plus de 1,60 € par 100 kilos. Vreugdenhil a ajouté 1,33 € pour 100 kilos. Dans cette dernière entreprise, la surtaxe hivernale sur le lait de 3,90 € a disparu en février, entraînant une légère baisse du prix du lait. A-ware a ajouté 1,10 € pour 100 kilos.
La moyenne arithmétique (pour le prix de base du lait) était exactement de 0,33 € par 100 kilos de plus qu'en janvier. Cela revient à 44,23 € contre 43,90 € pour 100 kilos. Le prix moyen du lait de prairie, qui est le prix réel pour la majorité des producteurs laitiers, s'élevait en février à 45,73 euros les 100 kilos.
Le prix maximum du lait était en moyenne de 47,96 €, A-ware – avec un prix de 50,62 € pour 100 kilos – payant le prix le plus élevé. C'est le montant que reçoivent les participants à la ligne Albert Heijn. Environ la moitié de tous les fournisseurs d'A-ware paient ce prix du lait.