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Analyse Melk

Faible offre bon pour le prix, mauvais pour le processeur

5 Avril 2022

Les éleveurs laitiers visent généralement la production de lait la plus élevée possible, mais bénéficient d'une production plus faible. Le marché laitier le montre depuis la fin de l'été. À première vue, il en va de même pour les processeurs. Mais le marché laitier actuel, avec un approvisionnement en lait tendu et des prix spot élevés, pose toujours des problèmes à de nombreuses entreprises.

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