En moyenne, le prix du lait biologique a du mal à suivre le rythme de hausse des prix sur le marché des produits laitiers conventionnels. Chez Arla, en revanche, c’est une autre histoire.
Chez le géant laitier scandinave Arla, le prix du lait biologique est plus élevé, selon le Comparateur de prix du lait biologique pour entreprise agricole, à raison de 63,42 € pour 100 kilos. Cela représente près de 13 € de plus que le prix du lait actuel et pas moins de 6 € de plus que le prix du lait comparable de FrieslandCampina.
Arla a augmenté le prix du lait biologique pour mai de 3,55 € par rapport à avril. FrieslandCampina a ajouté 1,75 € au prix du lait d'avril. Le leader néerlandais du marché du lait biologique, Eko-Holland, a connu une croissance légèrement plus modeste. Dans cette coopérative, le prix anticipé pour le mois de mai est passé à 57,80 € les 100 kilos, sur la base d'un approvisionnement annuel de 1 million de kilos de lait.
Le plus grand lac de lait biologique au monde
Arla prétend posséder le plus grand lac de lait biologique au monde. Cela concerne un volume total d'environ 1 milliard de kilos. La plupart des producteurs laitiers biologiques d'Arla sont situés en Scandinavie et en Grande-Bretagne.