UE : le moniteur de vache ne répond pas aux exigences légales

Ceci est mentionné dans un rapport d'audit de la DG Santé et sécurité alimentaire du comité à la suite d'une inspection réalisée à la fin de l'année dernière. Pour remédier à cette lacune, des changements juridiques sont nécessaires pour donner aux vétérinaires un statut véritablement indépendant. Il Système de surveillance des vaches, auquel participent la plupart des producteurs laitiers néerlandais, n'est rien d'autre qu'un système de qualité privé pour l'UE et n'est pas adapté pour répondre aux obligations légales. C'est une conclusion différente de celle du secteur laitier et également du superviseur COKZ organisé l'année dernière.

En plus de Cow Monitor, Qlip développe désormais également un système PPB+, en tant qu'extension du système normal. PBB. Eko-Holland et Arla souhaitent travailler avec ce système. Une fois que celui-ci sera sur le marché, il y aura officiellement des « forces du marché » en matière de contrôle de qualité du lait cru, mais il n'est pas encore clair comment la supervision indépendante requise par les vétérinaires sera garantie.

Le manque de personnel a un effet débilitant
En outre, tant le COKZ que la NVWA (Autorité de sécurité des produits alimentaires et de consommation) sont critiqués parce qu'ils disposent de trop peu de personnel pour les tâches de surveillance qu'ils doivent effectuer dans l'industrie laitière. Il s’agit d’une objection récurrente de la Commission européenne, également pointée du doigt en 2020 et 2018. En raison de ce manque de personnel, les contrôles sont effectués bien moins que nécessaire et des contrôles supplémentaires après une lacune identifiée nécessitent d'attendre beaucoup trop longtemps pour vérifier si le problème a été résolu. L'UE a également des problèmes avec le fait que le COKZ n'a pas enregistré toutes les laiteries et les exploitations laitières dans sa propre base de données (Synergy). Selon les auditeurs européens, tout cela mine l’efficacité du contrôle.