Nouveautés Melk
DOC Cheese touche presque 50,00 € avec prix nu
DOC Kaas augmente le prix du lait pour mai du double du montant du mois précédent. Autrement dit : à 2,15 € les 100 kilos. Selon sa propre déclaration et avec un volume de 1,1 million de kilos, le groupe fromager paie bien plus de 50,00 € pour 100 kilos. Que fait DOC Cheese dans le Boerenbusiness Comparateur du prix du lait ?
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De Boerenbusiness Comparateur de prix du lait indique un prix de base (avance) du lait de 49,98 € pour 100 kilos, sur la base d'un approvisionnement annuel de 1 million de kilos de lait. Le prix du lait, prime au pâturage incluse, tel que perçu par la plupart des membres de la DOC, s'élève à 51,73 € par 100 kilos. Un maximum de 52,73 € peut être gagné. Cela inclut Vlog premium.
Le prix moyen du lait de prairie est toujours plus élevé
Étant donné que FrieslandCampina et Arla Foods ont augmenté bien plus que DOC Kaas/DMK en mai, DOC a en partie perdu l'avance qu'elle avait auparavant sur ses concurrents. Avec le prix du lait de prairie jusqu'en mai inclus, le DOC Kaas paie encore un peu plus que FrieslandCampina. DMK a fixé pour le mois de mai un prix du lait de 48,00 € par 100 kilos pour l'Allemagne, mais avec une teneur en matières grasses et en protéines plus faible (4,2 % de matières grasses/3,4 % de protéines).