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Actualités Melk

A-ware recherche du lait de prairie auprès de fournisseurs belges

5 mai 2022 -Klaas van der Horst

Royal A-ware start vanaf 1 juni 2022 met een tweede melkstroom in België. Naast gangbare melk zal de verwerker ook weidemelk gaan ophalen. In de beginfase kan een beperkt aantal melkveehouders leveren. Stapsgewijs worden het melkvolume en het aantal leveranciers vergroot.

Les producteurs laitiers qui souhaitent fournir du lait de prairie reçoivent une prime de 1,00 € par 100 litres de lait, en plus du prix normal du lait. La prime est payée mensuellement d'avril à septembre. 

Les exigences pour l'approvisionnement en lait de prairie sont les suivantes : Fondation de pâturage utilisé. MCC Flandre est désigné pour surveiller cela.

Besoin de lait pour deux entreprises
Le lait de prairie est nécessaire aux entreprises de Kruibeke et d'Olympia. Jusqu'à récemment, le premier faisait partie du Hollebeekhoeve. Leurs installations laitières ont été reprises de la faillite et sont désormais à nouveau pleinement opérationnelles. Du lait, du yaourt et du « fromage plat » sont produits. En outre, un projet de rachat du transformateur laitier Olympia a récemment été soumis à l'approbation de l'Autorité belge de la concurrence (BMA). Le lait de prairie est également recherché pour cette entreprise.

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Klaas van der Horst

Klaas van der Horst est un passionné du marché laitier et de tout ce qui s'y rapporte. Il recherche les nouvelles et interprète les développements.

Les producteurs laitiers qui souhaitent fournir du lait de prairie reçoivent une prime de 1,00 € par 100 litres de lait, en plus du prix normal du lait. La prime est payée mensuellement d'avril à septembre. 

Les exigences pour l'approvisionnement en lait de prairie sont les suivantes : Fondation de pâturage utilisé. MCC Flandre est désigné pour surveiller cela.

Besoin de lait pour deux entreprises
Le lait de prairie est nécessaire aux entreprises de Kruibeke et d'Olympia. Jusqu'à récemment, le premier faisait partie du Hollebeekhoeve. Leurs installations laitières ont été reprises de la faillite et sont désormais à nouveau pleinement opérationnelles. Du lait, du yaourt et du « fromage plat » sont produits. En outre, un projet de rachat du transformateur laitier Olympia a récemment été soumis à l'approbation de l'Autorité belge de la concurrence (BMA). Le lait de prairie est également recherché pour cette entreprise.

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