Actualités Prix du lait
Fonterra abaisse le prix du lait
Pour la première fois cette saison, Fonterra a abaissé les prévisions pour le prix du lait. Le marché laitier est moins prospère et doit payer le prix du lait. La baisse des prix des produits laitiers est causée par des troubles dans de nombreuses régions du monde.
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Les prévisions du prix du lait ont été réduites de 30 cents de dollars pour atteindre un prix médian de 9,30 dollars par kilo de solides de lait, avec une fourchette comprise entre 9,10 dollars et 9,50 dollars. Historiquement, il s’agit toujours d’un prix record, mais inférieur à celui estimé en février. Fonterra avance comme argument une demande moins sauvage pour les produits laitiers.
Troubles dans le monde
Cela s'est clairement reflété la semaine dernière lorsque les prix du beurre, du fromage et du lait en poudre ont fortement baissé. Commerce mondial des produits laitiers. Miles Hurrel, PDG de la coopérative laitière, affirme que les mesures strictes liées au coronavirus en Chine entraînent une baisse de la demande. La guerre en Ukraine joue également un rôle, tout comme les troubles au Sri Lanka. La population s'est révoltée contre le gouvernement.
Ce qui pourrait également jouer un rôle, c'est que la production laitière néo-zélandaise a quelque peu augmenté au cours de la phase finale de cette campagne (se terminant en juin). En mars, l'offre de lait était encore « à peine » inférieure de 1,6 % au niveau de l'année dernière, alors qu'au cours des mois précédents, le déficit était de plus de 6 %. Même si le marché des produits laitiers n'est plus haussier il n’y a pas lieu de craindre une baisse des prix. Les contrats à terme sur les produits laitiers sur le NZX se situent - également pour la fin de cette année - à des niveaux historiquement élevés.