"L'ensemble du secteur laitier doit à nouveau parler d'une seule voix"

Chez lui dans la ferme laitière de Linschoten, Schimmel raconte comment il a fondé ZuivelNL lorsqu'il a pris ses fonctions début 2021. "Nous avions un déficit budgétaire d'un million d'euros, une organisation qui a beaucoup vécu les années précédentes et une fragmentation dans Ce qui est si formidable dans le secteur, c'est que les signaux ne sont plus perçus comme un message. Hubert et moi avons essayé de travailler là-dessus. Pour élargir la base de soutien et rassembler davantage de partis, nous avons eu des discussions avec le Conseil des producteurs laitiers néerlandais (DDB) et le NAJK Nous avons constaté que les deux partis correspondent parfaitement à l'organisation que nous voulons être et aux critères qui s'appliquent pour l'adhésion.

Qu’est-ce que cela signifie pour ZuivelNL ?
"Depuis le début de cette année, DDB et NAJK sont également partenaires de ZuivelNL. Il est prévu que DDB devienne membre officiel lors de l'assemblée générale des membres en juillet par décision administrative. Nous sommes là pour tous les producteurs laitiers. En outre, LTO et la NMV ont perdu de leur taille depuis la création de ZuivelNL. Il est très important que nous, en tant que secteur, parlions à nouveau d'une seule voix, afin de devenir un partenaire de consultation plus fort et de ne plus nous laisser séparer les uns des autres. Nous pourrons alors réaliser davantage en tant que secteur. »

Dans le passé, la DDB ne pouvait pas devenir membre, mais elle le peut désormais. Qu'est-ce qu'il y a avec ça ?
"Je sais qu'il y a eu des discussions auparavant, mais je n'y étais pas et je ne veux pas continuer à parler du passé. Nous voulons être là pour l'ensemble de l'industrie laitière et nous constatons que la coopération entre les parties s'améliore. Nous pouvons Alors faites plus ensemble et faites plus. Nous ne voulions certainement pas parler d'augmentation des cotisations en premier lieu, pas avant d'avoir mis de l'ordre dans nos propres affaires."

La maison est-elle en ordre maintenant ?
"Je pense que beaucoup de travail a été fait. Nous avons désormais une meilleure compréhension et un meilleur contrôle sur tous les processus, y compris dans les groupes thématiques. Financièrement, les choses vont mieux, nous sommes de plus en plus d'accord et nous rendons également plus souvent publiques, par exemple avec présentations pour des groupes plus petits. Nous y expliquons ce que nous faisons, afin que les gens du secteur aient une meilleure idée. Cela est également nécessaire. Nous devons avancer. C'est là que l'énergie doit être concentrée. En ce sens, il est C'est difficile que tout le monde parle souvent du passé. Nous devons dépasser cela."

En tant que ZuivelNL, lors de discussions avec le gouvernement, vous ne parlez pas seulement de questions purement laitières, mais aussi de sujets plus larges tels que le fumier et les émissions. Ensuite, il me semble difficile de mettre tout le monde sur la même voie. Prenez le LTO.
"LTO est une sorte de collectif agricole à grande échelle, avec plusieurs intérêts mutuels car ils représentent presque tous les secteurs."

D’un autre côté, la coopération avec le NZO, l’organisation de l’industrie laitière, semble également avoir changé. Peut-être parce que le caractère du NZO a également légèrement changé ?
"FrieslandCampina est toujours de loin le plus grand au sein du NZO, mais d'autres partis forts se sont ajoutés. Mais ce n'est pas le seul cas. Ces dernières années, davantage de cas d'agriculteurs sont revenus à ZuivelNL. Cela aide également le secteur de l'élevage à réagir plus directement au Il est bon pour une exploitation laitière d'organiser ensemble certaines choses qui ne sont pas prescrites par la loi, mais qui aident à éviter encore plus de législation. Nous devons le faire bien, sans trop en demander ni perdre le sens pratique. "

Un exemple de législation qui a suscité beaucoup d’émotions et qui était peut-être un peu trop demander est le KoeMonitor ?
"KoeMonitor a été utilisé pour aider les producteurs laitiers et les laiteries à répondre aux exigences européennes qui s'appliquent à eux. Cela garantit, entre autres, les exportations."

Ce dernier a été réalisé l'année dernière à la dernière minute et avec un ajustement juridique qui n'était pas inclus dans KoeMonitor.
"Grâce à notre propre projet, nous avons évité, par exemple, que le COKZ ou la NVWA soient obligés de contrôler tout le monde. Une telle chose serait pratiquement impossible et coûterait de toute façon beaucoup plus cher. Les personnes qui s'occupent des inspections de la NVWA le savent. C'est difficile. De plus, les organismes de contrôle officiels ont déjà à peine assez de personnel pour leur travail. En plus de KoeMonitor, il existe une alternative en cours de développement chez Qlip pour les personnes qui ne veulent pas travailler avec : PBB+. Cet instrument devrait soyez prêt en juin.

Ce qui préoccupe le plus tout le monde dans l’élevage laitier, c’est bien sûr le problème du fumier et de l’azote. Les gens ont-ils une idée du problème et de la manière de trouver une solution ?
"Il est presque impossible pour un producteur laitier d'avoir une idée claire de ce qui se passe. De nombreux modèles ont été projetés sur le secteur. La question est de plus en plus de savoir si ils couvrent encore la réalité et si elle est toujours en contact avec la pratique. Juste voir le dernier débat sur le pâturage, que cela devrait être soumis à un permis. C'est incroyable. Les décisions de justice à ce sujet sont comme de l'huile sur le feu pour l'agriculteur. Et à juste titre. Il en va de même pour les sols des écuries. Ceux-ci ont été développés "

Tout rejeter sur l’agriculteur n’est pas juste
"C'est un fait que nous sommes dans un pays qui est tout simplement plein. En attendant, davantage de gens ont encore besoin d'un logement, mais ensuite tout transmettre aux agriculteurs... ce n'est tout simplement pas juste. Pensez également à l'escalade de la situation. autour des réserves naturelles, que les agriculteurs doivent partir rapidement et, si nécessaire, de force. En criant cela à haute voix au-dessus de la tête des agriculteurs, sans d'abord réfléchir à la manière de créer de l'espace, cela est contre-productif. Les agriculteurs qui s'arrêtent ne sont pas nouveaux. , en moyenne, c'est environ 3% par an. Dans dix ans, ce sera 30%. Jouez avec cela raisonnablement, mais en mettant la pression dessus maintenant, le contraire de ce qu'ils veulent se produira."

Comment faut-il procéder ?
"Dans le passé, il y avait un service de zone rurale. Il pouvait rechercher des emplacements dans tout le pays pour les agriculteurs qui devaient déménager. Il existe de nombreuses fermes à vendre, pour lesquelles il n'y a pas de successeur. Également de grandes fermes. Réduire la mobilité des entrepreneurs. qui existaient autrefois et qui ne règlent pas tout partout avec des lois et des règlements.

C’est désormais ce qui se passe à La Haye et dans les provinces, soutenu par toutes sortes de groupes d’action.
"C'est donc une très bonne chose qu'il existe également d'autres groupes et organisations qui vérifient si les modèles et les projections du gouvernement correspondent à la réalité. En dehors de cela, l'ensemble de la réglementation concernant l'azote est devenu très compliqué et pas seulement. La politique a également bloquée à cause de toutes sortes de procès. »

La révision des politiques est-elle la solution ?
"Comme mentionné, il ne sera presque certainement pas possible d'accélérer le processus d'achat, en raison de la coercition perçue, de l'interdiction de continuer dans un autre endroit et du manque d'avantages fiscaux. Je pense donc que la politique devrait d'abord être révisée. doit être "