Nouveautés Chiffres annuels
Le géant laitier DMK affiche des performances stables en 2021
Le chiffre d'affaires de DMK, le plus grand transformateur de lait d'Allemagne, est resté stable l'an dernier à 5,5 milliards d'euros. La coopérative a effectivement distribué davantage d'argent en lait à ses membres. En incluant le paiement supplémentaire, ils ont reçu 3,83 € de plus qu'en 2020. Le prix total du lait était légèrement supérieur à la moyenne allemande, ce pour quoi DMK doit lutter chaque année avec acharnement.
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Le PDG Ingo Müller a annoncé les chiffres lors de l'assemblée annuelle de l'entreprise. Au total, les adhérents ont reçu un prix moyen du lait de 35,88 € pour 100 kilos (contre 32,05 € pour 100 kilos en 2020). Le prix de paiement actuel de DMK en juin 2022 est désormais de 52,00 € par 100 kilos. Ceci est basé sur 4,0 % de matières grasses. Le résultat net de la société s'élève à 27 millions d'euros. C'est plus de 2 millions d'euros de plus que l'année précédente.
6,3 milliards de kilos traités
Selon le rapport annuel, DMK compte 5.178 6,3 membres et a transformé XNUMX milliards de kilos de lait l'année dernière. Cela s'est produit sur plus de vingt sites de production, répartis en Allemagne, aux Pays-Bas et en Russie. DMK s'est développé sur le marché de consommation allemand, notamment dans la vente de fromage blanc et de fromage. DMK réalise également de bonnes affaires dans la vente de substituts laitiers. La coopérative allemande s'efforce de devenir plus durable, comme presque toutes les entreprises laitières.
L’un des principaux problèmes de ce point de vue concerne les écuries collectives ou autres types d’écuries où les vaches sont attachées. Dans le nord de l’Allemagne, il a presque disparu. C'est encore plus courant ailleurs en Allemagne. Chez DMK, près d'un quart (22,7%) des producteurs laitiers ont encore une écurie avec des attaches. Cependant, ils ne représentent qu’un pool de lait limité : 3,9 % de l’offre totale. Cette année, toutes les entreprises membres doivent se conformer à un bilan climatique comme indicateur de leur durabilité.