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Le prix du lait Eko-Holland reste juste au-dessus du prix des pâturages en juillet
La coopérative de fournisseurs Eko-Holland augmente le prix du lait biologique pour juillet de 2,00 € par 100 kilos. Le leader du marché néerlandais reste ainsi légèrement au-dessus de FrieslandCampina, mais l'écart se réduit. Cela vaut également pour la différence avec le prix du lait de prairie.
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Eko-Holland paie un prix anticipé du lait de 62,80 € par 100 kilos pour juillet (avec une livraison annuelle de 1 million de kilos). FrieslandCampina paie 62,48 € par 100 kilos. Cela signifie que ces deux acteurs majeurs du secteur des produits laitiers biologiques sont à la traîne par rapport aux plus petits, comme A-ware et Vreugdenhil, mais aussi par Arla, qui est l'un des plus grands acteurs du secteur des produits laitiers biologiques. Voir aussi le Entreprise agricole Comparateur de prix du lait biologique.
La différence de prix entre les différents flux de lait de prairie et le lait biologique a également presque totalement disparu. A-ware paie presque autant pour le lait de pâturage que FrieslandCampina et Eko-Holland pour le lait biologique. Lactalis Leerdammer n'est pas en reste avec le prix du lait de prairie.
Le prix du lait biodynamique est inférieur à celui du lait biologique « normal »
Eko-Holland a laissé inchangé le prix du lait biodynamique pour juillet à 61,25 € les 100 kilos. Cela signifie que le prix est inférieur au prix habituel du lait biologique pour la première fois depuis très longtemps.