Les producteurs laitiers américains augmentent leur production

La production laitière en juin s'est élevée à 8,22 millions de tonnes. Il s'agit d'une augmentation de 0,3% par rapport à la même période l'an dernier. Même si l’augmentation en pourcentage est faible, c’est néanmoins la première fois en 2022 que la production laitière aux États-Unis affiche à nouveau des chiffres de croissance.

plus de vaches
Cette croissance est due au fait que les producteurs laitiers élèvent davantage de vaches. Par rapport au mois de mai, le nombre de vaches laitières aux États-Unis a augmenté de 4.000 8,93 pour atteindre 3 millions. Cela a brisé la tendance à la baisse. Cette hausse est très probablement liée à la forte hausse des prix du lait, tout comme en Europe. En mai, le prix du lait américain (classe 55) était supérieur à 100 € les XNUMX kilos. 

Alors que le prix du lait bat des records et continue d’augmenter, les prix des aliments pour animaux chutent. Ceci est le résultat d’un marché céréalier plus détendu à l’échelle mondiale. Ces ingrédients semblent présager une nouvelle augmentation de la production laitière dans les mois à venir.

Augmentation des chiffres des exportations
Pour les exportateurs de produits laitiers américains, l’augmentation des volumes de lait constitue une évolution souhaitable. Grâce aux bonnes opportunités de vente sur le marché mondial, ils ont exporté 210.000 18 tonnes en mai. Cela représente une augmentation de XNUMX% par rapport au même mois de l'année dernière. Il s'agit également du volume mensuel le plus élevé des deux dernières années. Les chiffres des ventes de lait en poudre et des exportations de fromage en particulier affichent une croissance. Outre les excellentes opportunités d’exportation, les analystes qualifient la consommation nationale de produits laitiers de bonne.