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DOC Cheese donne à nouveau un gros plus au prix du lait
DOC Kaas et la société mère DMK augmentent à nouveau le prix du lait pour le mois d'août d'une manière significative, quoique moins importante que le mois précédent. DOC Kaas se démarque ainsi de ses concurrents FrieslandCampina et Arla.
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Selon l'annonce du DOC Kaas, un total de 3,10 € par 100 kilos sera ajouté à partir du mois d'août, ce qui portera le prix de base du lait à 61,67 €. Le prix du lait de prairie augmentera à 63,42 €, alors qu'un maximum de 64,42 € peut être atteint, selon le Entreprise agricole Comparateur de prix du lait.
Le fromager fixe ainsi une fois de plus le prix du lait le plus élevé pour le mois d'août. FrieslandCampina a maintenu le prix du lait au même niveau. Arla a ajouté 1,17 € pour 100 kilos.
Le prix indiqué s'applique au contenu standard néerlandais pour le lait et à une livraison annuelle de 1 million de kilos, hors TVA et après déduction d'une contribution de 5 centimes pour ZuivelNL.
Grâce à la dernière augmentation, le fromage DOC est à nouveau le plus rémunérateur en termes de prix de base du lait jusqu'en août. En moyenne, cela s'élève à 51,04 € pour 100 kilos. Chez FrieslandCampina, cela s'élève à 50,98 € pour 100 kilos et chez Arla, c'est 50,32 € pour 100 kilos. Avec le prix du lait de prairie, le DOC Kaas augmente un peu plus la différence (+25 centimes).