Analyse Melk
Pic d'approvisionnement en lait légèrement inférieur du sommet européen
Le pic au sommet de l'offre de lait européenne, traditionnellement au mois de mai, a été légèrement inférieur à celui de 2021. Cependant, le pool laitier des six États membres européens ayant la production la plus élevée est plus élevé en mai qu'en 2019 et 2020. Quelles sont les différences entre l’Allemagne, la France, les Pays-Bas, la Pologne, l’Irlande et l’Italie ?
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La production dans l'UE6 en mai s'élevait à près de 9,67 millions de tonnes, selon les données collectées par Dataview sur la base des données de la Commission européenne. Il s'agit d'une baisse de plus de 1,2 %, soit 120.000 2021 tonnes, par rapport à mai 2019. Statistiquement parlant, il ne s'agit pas d'un mouvement important. Par exemple, la production laitière en 2020 et 9,58 a diminué dans les six plus grands « États membres laitiers » de l'Union européenne. l'UE que cette année avec respectivement 9,52 millions de tonnes et XNUMX millions de tonnes.
L'aperçu montre que la production laitière dans presque tous les États membres européens a légèrement diminué en mai par rapport au même mois de l'année précédente. Les exceptions sont l'Italie et la Pologne. Dans ces deux pays, l'offre de lait en mai est sensiblement la même que l'année dernière. L'Allemagne est le plus grand producteur de lait de l'UE, avec une production d'un peu moins de 2,83 millions de tonnes en mai. (-1,7% par rapport à mai 2021), suivie de la France avec 2,19 millions de tonnes (-1,9%).
Viennent ensuite en mai, à une distance appropriée mais rapprochée, les Pays-Bas (1.203.560 1.203.380 1.127.630 tonnes), l'Irlande (1.114.000 0,8 1,26 tonnes), la Pologne (2021 XNUMX XNUMX tonnes) et l'Italie (XNUMX XNUMX XNUMX tonnes). Aux Pays-Bas et en Irlande, les approvisionnements en lait ont été respectivement inférieurs de XNUMX% et XNUMX% à ceux de mai XNUMX. Les causes de la baisse de l'approvisionnement en lait sont principalement les conditions météorologiques et les coûts élevés des concentrés.