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Analyse Melk

Le prix de base du lait pour juillet est légèrement inférieur à 60,00 €

11 Augustus 2022 -Klaas van der Horst

Le prix moyen du lait ordinaire hors suppléments a augmenté de 3,00 € les 100 kilos en juillet par rapport au mois précédent. Le prix du lait de prairie a augmenté de 2,75 € les 100 kilos. Cela ressort clairement des chiffres du Entreprise agricole Comparateur de prix du lait.

Le prix de base du lait conventionnel pour le mois de juillet s'élève en moyenne à 58,67 € les 100 kilos, contre une moyenne de 55,68 € en juin.

Le prix du lait de prairie se rapproche le plus du prix moyen du lait perçu par les producteurs laitiers néerlandais. Ce prix pour juillet s'élève à 60,45 € les 100 kilos. C'est 2,75 € de plus que le prix moyen payé pour le lait de prairie en juin. A cette époque, les « brouteurs » recevaient en moyenne 57,75 euros pour 100 kilos.

Le prix du lait biologique est toujours 5,00 € supérieur à celui du lait de prairie
Le prix moyen du lait bio en juillet est de 65,23 € les 100 kilos, selon le comparatif Boerenbusiness. Soit 2,60 € pour 100 kilos de plus que la moyenne payée en juin.

La différence entre les prix du lait conventionnel et biologique a régulièrement diminué cette année. Malgré de nombreuses augmentations pour le lait biologique, il est difficile d'inverser cette tendance. Plus de carences se font sentir avec le lait conventionnel qu'avec le lait bio

Décoration de lait des prés Vreugdenhil
Il est frappant de constater que presque tous les grands transformateurs paient un prix moyen du lait de prairie sur les 7 premiers mois de l'année compris entre 48,97 € et 49,80 € les 100 kilos, à l'exception de Vreugdenhil. Ce transformateur paiera en moyenne 52,50 € les 100 kilos de lait de prairie jusqu'en juillet.

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Klaas van der Horst

Klaas van der Horst est un passionné du marché laitier et de tout ce qui s'y rapporte. Il recherche les nouvelles et interprète les développements.

Le prix de base du lait conventionnel pour le mois de juillet s'élève en moyenne à 58,67 € les 100 kilos, contre une moyenne de 55,68 € en juin.

Le prix du lait de prairie se rapproche le plus du prix moyen du lait perçu par les producteurs laitiers néerlandais. Ce prix pour juillet s'élève à 60,45 € les 100 kilos. C'est 2,75 € de plus que le prix moyen payé pour le lait de prairie en juin. A cette époque, les « brouteurs » recevaient en moyenne 57,75 euros pour 100 kilos.

Le prix du lait biologique est toujours 5,00 € supérieur à celui du lait de prairie
Le prix moyen du lait bio en juillet est de 65,23 € les 100 kilos, selon le comparatif Boerenbusiness. Soit 2,60 € pour 100 kilos de plus que la moyenne payée en juin.

La différence entre les prix du lait conventionnel et biologique a régulièrement diminué cette année. Malgré de nombreuses augmentations pour le lait biologique, il est difficile d'inverser cette tendance. Plus de carences se font sentir avec le lait conventionnel qu'avec le lait bio

Décoration de lait des prés Vreugdenhil
Il est frappant de constater que presque tous les grands transformateurs paient un prix moyen du lait de prairie sur les 7 premiers mois de l'année compris entre 48,97 € et 49,80 € les 100 kilos, à l'exception de Vreugdenhil. Ce transformateur paiera en moyenne 52,50 € les 100 kilos de lait de prairie jusqu'en juillet.

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