Le commerce laitier mondial est à nouveau en perte, le fond est-il en vue ?

L'indice des prix GDT, qui représente la valeur moyenne des enchères laitières, a baissé de 314% cette édition, soit 2,9 à 1.129 points. Cela signifie que le GDT a déjà baissé de 17,3 points de pourcentage au total au cours des cinq dernières éditions. Pour vous donner une idée : cela signifie que le marché laitier international - si l'on peut appeler l'indicateur GDT - est revenu au niveau de février 2021. Cela signifie que le pic du marché, qui a atteint son point culminant le 1er mars dernier, cette année, avec 1.539 points, il a été acquis au GDT et l'a presque entièrement peaufiné en 2,5 mois.

La plupart des analystes s'attendaient à une baisse moyenne de 2 à 3 % de l'indice des prix, en examinant principalement l'évolution du marché à terme néo-zélandais NZX. Cela a surtout donné lieu à des chiffres rouges au cours de la période écoulée. Fonterra a également considérablement augmenté l'offre totale aux enchères (plus de 10,5 %) par rapport au jour d'enchères précédent, bien que le géant laitier suive un schéma saisonnier normal au cours de cette période de l'année. Avec un volume vendu de plus de 30.300 2021 tonnes, l'offre a été supérieure à celle de l'année spéciale XNUMX de la même période, mais inférieure à celle des années précédentes.

Baisse de l’appétit d’achat La Chine donne le ton
C'est principalement le marché chinois qui gêne Fonterra en tant qu'exportateur majeur de produits laitiers durant cette période. L’économie chinoise connaît un ralentissement important de sa croissance, qui se reflète dans la baisse des dépenses de consommation. Cela affecte également les importations chinoises de produits laitiers. Selon les derniers chiffres, ceux-ci sont nettement inférieurs, avec une baisse de plus de 17 % en un an. En conséquence, les approvisionnements en produits laitiers en Nouvelle-Zélande augmentent considérablement. Même si la production laitière de Nouvelle-Zélande est en déclin, cela ne suffit pas à contrebalancer le déclin des exportations de produits laitiers. La question de savoir si le creux du marché international des produits laitiers est en vue dépend en grande partie de l'appétit d'achat des Chinois et de la reprise éventuelle de l'économie du pays au second semestre de cette année.

Le GDT d'aujourd'hui n'était pas complètement rouge. En particulier, le lait entier en poudre et le concentré de beurre (AMF), qui représentent ensemble plus de 60 % de l'offre, ont été les principaux facteurs à l'origine de la baisse moyenne de 2,9 %. Le lait entier en poudre, dont l'offre était considérablement plus élevée que lors de l'édition précédente, a dû perdre 3,5% et a atteint un prix moyen de 3.417 9,8 $ US la tonne. L'AMF a perdu pas moins de 4.990 % de sa valeur et s'est retrouvée à 4,2 5.005 $ la tonne. Le prix du beurre et du lait entier en poudre est resté pratiquement stable par rapport à la dernière fois, tandis que le prix du cheddar a augmenté de XNUMX % pour atteindre une valeur moyenne de XNUMX XNUMX $ la tonne.