Le géant laitier scandinave Arla a augmenté son chiffre d'affaires moins rapidement que son concurrent FrieslandCampina au premier semestre 2022, selon une comparaison de leurs résultats semestriels. Arla fait état d'un paiement plus élevé pour le lait et s'accompagne également d'un bénéfice plus élevé.
La coopérative laitière ose aussi un versement supplémentaire de 1,00 € par 100 kilos de lait à verser au cours du premier semestre. C'est la première fois de son existence. FrieslandCampina conservera le paiement supplémentaire de 0,69 € par 100 kilos sur la même période. On craint que le second semestre 2022 ne soit décevant.
Marges de détail plus faibles, moins de volume
Comme d'autres laiteries, où une grande partie de la production est destinée à la vente au détail, Arla constate qu'il est difficile de répercuter l'augmentation des coûts sur le prix de vente. Il y a une pression sur les marges dans le commerce de détail, surtout si les supermarchés déclenchent également une guerre des prix. L'entreprise a constaté qu'au premier semestre 2022, plus aucun produit n'était vendu via le supermarché en termes de volume. Les ventes de produits de marque ont même diminué. Les consommateurs préfèrent de plus en plus les produits laitiers de marque maison et achètent parfois moins.
Le vrac fait mieux
Cette perte est plus que compensée par des ventes supplémentaires de produits laitiers en vrac. Les prix des « produits de base » relativement faciles à fabriquer ont augmenté beaucoup plus rapidement que ceux des produits traditionnels à valeur ajoutée.
Arla semble avoir saisi les opportunités de ce marché mieux et plus rapidement que la concurrence d'Amersfoort. Les chiffres vont dans ce sens.
Alors que le chiffre d'affaires d'Arla est passé de 5,44 milliards d'euros au premier semestre 2021 à 6,38 milliards d'euros au cours de la même période cette année, le chiffre d'affaires de FrieslandCampina est passé de 5,5 milliards d'euros à 6,6 milliards d'euros au cours de la même période. Les bénéfices des Amersfoorters sont passés de 62 millions d'euros à 139 millions d'euros. Chez Arla, il en restait plus et le bénéfice est passé de 165 millions d'euros à 192 millions d'euros.
Prix de la prestation
Cela ne s'est pas fait au détriment du prix du lait. Le prix de performance pour les Scandinaves est passé de 38,20 € les 100 kilos à 49,60 € les 100 kilos. Chez FrieslandCampina, le prix garanti est passé de 36,00 € à 49,39 € pour 100 kilos. Arla a en fait fait encore mieux, car le prix de performance mentionné s'applique en moyenne à des teneurs en matières grasses et en protéines plus faibles.
Diminution de la production de lait
Les deux sociétés ont souffert d'une disponibilité de lait plus limitée. Chez Friesland Campina, l'approvisionnement en lait est passé de 5 milliards de kilos à 4,8 milliards de kilos au premier semestre 2022. Chez Arla, la transformation du lait est passée de 7 milliards de kilos à 6,8 milliards de kilos. L'approvisionnement de nos propres membres est passé de 6,4 à 6,3 milliards de kilos. L'approvisionnement en lait devrait encore diminuer au second semestre de l'année. C'est le résultat de la sécheresse qui touche presque toute l'Europe.