Nouveautés Melk
Cono reste calme face à la violence des matières premières
Cela fait un moment que Cono Kaasmakers n'est plus le plus gros payeur en matière d'argent du lait. Les prix des produits laitiers ont augmenté plus rapidement que ceux des produits de marque. Cela peut également être ressenti dans les grandes entreprises laitières. Cono avait donc raison sur le prix anticipé pour le mois d'août, mais avec des sentiments mitigés.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Le prix de base du lait de Cono pour le mois d'août reste donc le même à 56,20 € les 100 kilos. Pour atteindre le même niveau que le prix de base moyen du lait des autres entreprises laitières, toutes les allocations dont dispose Cono sont nécessaires. Voir pour ça Entreprise agricole Comparateur de prix du lait.
Ces suppléments s'élèvent au total à 4,50 € par 100 kilos. Heureusement pour les membres de Cono, presque tout le monde bénéficie de cet ensemble d’avantages.
En moyenne, sur tous les prix du lait (y compris les suppléments), Cono est en retard d'environ 3,00 € par 100 kilos sur une base mensuelle. Une partie de ces arriérés pourra peut-être être rattrapée ultérieurement par des versements supplémentaires. C'est toujours là avec Cono.
Le dilemme du fabricant de marque
En tant que producteur de marque, Cono a besoin de temps pour ajuster les prix de vente de ses fromages, mais doit également faire attention à ne pas se exclure du marché avec des fromages trop chers à un moment où les prix augmentent rapidement. C'est le dilemme de tout fabricant de marque, comme l'explique l'arrêt Westbeemster.
Nouveaux membres à venir
Certains membres peuvent être un peu impatients face à la situation actuelle. Cependant, un groupe de nouveaux membres rejoindra bientôt, entre autres, le producteur de fromage Beemster. Ils ont suffisamment de confiance pour dire au revoir à leur processeur actuel et rejoindre Cono.