Le gouvernement chasse les produits laitiers et le secteur laitier à des coûts élevés

Ceci est indiqué une fiche d'information de ZuivelNL, qui a été discuté cette semaine par le conseil d'administration de l'organisation. Les coûts des autres mesures n'ont pas encore été inclus. "Comme une grande partie de la politique proposée n'est pas encore suffisamment développée, les conséquences économiques ne peuvent pas encore être définies avec précision. Il y a encore beaucoup d'incertitude pour les producteurs laitiers", déclare Hubert Andela, directeur de ZuivelNL.

La note et la fiche d'information de ZuivelNL sont basées sur une exploration que l'Association des comptables et des cabinets de conseil fiscaux (VLB) a réalisée pour le compte de LTO sur l'impact de thèmes tels que les dérogations et les liens fonciers.

4,2 milliards de kilos de lait en moins
Si l'idée du gouvernement d'une réduction de 30 % du cheptel laitier se poursuit, l'offre actuelle de lait diminuera d'environ 4,2 milliards de kilos. Cela signifie que l’industrie laitière devra procéder à des ajustements importants. L'hypothèse est que cette perte d'approvisionnement peut être compensée environ pour moitié par une augmentation des importations de lait cru, ce qui amortirait la contraction de la transformation à 15 %.

Lait des pays voisins
D'un point de vue international, l'industrie laitière néerlandaise fonctionne de manière relativement efficace et est capable d'atteindre une valorisation élevée du lait. Cela pourrait garantir que la capacité de transformation libérée sera en partie remplie avec du lait des pays voisins. Toutefois, la diminution supposée de l’offre de lait aux Pays-Bas suppose une évolution stable du rendement laitier par vache. Avec l’extensification, cette production laitière pourrait également très bien diminuer, ce qui pourrait entraîner un retrait supplémentaire.