Agriphoto

Analyse fourrage

L'ensilage de maïs est difficile à obtenir et bon pour le prix

13 Septembre 2022 - Jurphaas Lugtenburg

C'est principalement le maïs ensilage qui fait le tour du marché du fourrage grossier. La récolte a commencé tôt et progresse régulièrement. La demande de maïs est abondante, mais l'offre stagne. Il y a aussi beaucoup d'intérêt pour les résidus et les sous-produits et les commerçants ont du mal à approvisionner les clients.

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"Le prix du lait est très raisonnable, mais avec ces prix des aliments pour animaux, on en a désespérément besoin", est un commentaire fréquemment entendu. L'herbe a bénéficié de la pluie la semaine dernière, mais il ne sera pas facile d'en tirer une belle coupe si relativement tard dans la saison. Le maïs a mûri extrêmement vite ici et là et des doutes subsistent sur la valeur nutritionnelle de ces parcelles. Cette combinaison fait encore grimper les prix sur un marché déjà tendu des aliments pour animaux.

De nombreux commerçants de fourrages sont très occupés avec le maïs ensilé. De nombreux éleveurs ne disposent pas d’une très grande quantité de fourrage grossier. D’une part, cela crée une demande supplémentaire de maïs. D’un autre côté, les agriculteurs qui sèment normalement suffisamment de maïs pour en vendre une partie au moment de la récolte hésitent à en vendre maintenant. La maturation rapide constitue également un défi supplémentaire. Non seulement pour la qualité mais aussi pour la logistique. Le Prix Indicatif DCA a connu une hausse significative et s'élève cette semaine à 100 € la tonne pour le maïs frais livré en vrac sur plaque d'ensilage.

Le début de la campagne betteravière n’apporte aucun soulagement
La campagne de l'amidon est en cours depuis quelques semaines et celle de la betterave a également commencé aujourd'hui. Cela donne généralement un certain soulagement au marché des sous-produits. Ce n'est pas le cas cette saison. La demande reste élevée et les commerçants ont du mal à continuer à approvisionner leurs clients. Cela s’applique à tout le spectre. Passer à un autre produit dont l’offre est plus importante n’est pas une option. En effet, les délais de livraison de divers produits augmentent malgré les hausses de prix et plusieurs fournisseurs sont à l'arrêt depuis longtemps auprès de nouveaux clients. Le Prix Indicatif DCA des drêches a augmenté par rapport à la semaine dernière et s'élève désormais à 4 € par pour cent de matière sèche. Les pommes de terre fourragères restent également rares. Le Prix Indicatif DCA reste le même que la semaine dernière à 45 € la tonne.

Un bon ensilage est également difficile à obtenir. Ce qui arrive sur le marché ne dure souvent pas, selon les commerçants. Les éleveurs entretiennent eux-mêmes de la bonne herbe. Ce sont juste les trous ou les ballots dont ils ne veulent pas se débarrasser. Le Prix Indicatif DCA pour l'ensilage reste le même à 75 € la tonne si vous en trouvez.

Le commerce du foin et de la paille est relégué au second plan pour de nombreux commerçants en raison du marché du maïs. Le travail régulier continue et c'est là qu'il s'arrête un peu pour le moment. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge reste à 130 € la tonne. Pour le foin de graminées, le prix varie de 130 à 145 € la tonne selon la variété. Le prix indicatif du foin de prairie est de 185 € la tonne.

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