Le prix du lait en poudre s'effondre lentement

Sans qu’on s’en aperçoive, les prix du lait en poudre ont perdu du terrain considérablement. Fin mars, le cours DCA a culminé au-dessus de 4.200 15 € la tonne et depuis lors, XNUMX % de la valeur du prix s'est évaporée. Entre-temps, une nouvelle reprise s’est produite en juin, mais la confiance s’est ensuite à nouveau inversée. À cet égard, les marchés du fromage et du beurre sont plus solides. Ils s'échangent encore brièvement en dessous du niveau record.

Le marché semble fragile
Le marché du lait en poudre semble quelque peu fragile. La cause semble être principalement due à un manque de demande, qualifié de modéré. Du côté de l’offre, les principes sont assez solides. Les stocks ne sont pas excessivement importants, du moins c’est l’idée. Il est frappant de constater que la production de lait écrémé en poudre aux Pays-Bas a considérablement augmenté, selon les chiffres du RVO. Au cours des sept premiers mois, la production a augmenté de près de 15 % pour atteindre 66.300 0,5 unités par tonne. Par rapport au fromage et au beurre, les volumes sont faibles, mais l'augmentation est frappante. La production européenne a augmenté de 800.000% au premier semestre pour atteindre un peu moins de XNUMX XNUMX tonnes.

L'augmentation de la production est frappante, étant donné que la production laitière a en réalité diminué au cours de cette période, tant aux Pays-Bas que dans l'Union européenne. Cette hausse est d'autant plus frappante que l'on tient compte de la forte augmentation des prix du gaz, qui a considérablement augmenté les coûts de production. De plus, les prix stables et élevés du fromage assurent la meilleure valorisation du lait.

Des stocks plus que prévu ?
Le fait est que la production de lait en poudre a augmenté, tandis que les ventes sont sous pression. Principalement des ventes hors d’Europe, où est destinée une grande partie de la production. Au premier semestre, les ventes européennes de lait écrémé en poudre ont chuté de 19% à 334.000 40 tonnes. Les volumes d'exportation vers la Chine, premier acheteur, ont même chuté de 42.500% à XNUMX tonnes. La baisse de la demande est une perte majeure. En tout cas, cela ne peut pas être dû à la faiblesse de l’euro.

Des rumeurs circulent désormais sur le marché selon lesquelles les stocks serrés auraient été quelque peu augmentés. Les stocks pourraient être plus importants que prévu, ce qui exercerait une pression sur le marché. On ne sait pas pourquoi le cours du lait écrémé en poudre à l'EEX a augmenté jusqu'à 3.700 XNUMX euros la tonne. En tout cas, le marché physique ne semble pas suivre ce mouvement. Cela semble sans direction. Les prix d'une semaine peuvent augmenter légèrement, puis baisser à nouveau. En d’autres termes : volatile, avec des prix qui s’effondrent lentement.