Le marché du lait en poudre peine depuis un certain temps à choisir une direction. Les hausses de prix sont parfois annulées la même semaine. Il en va de même dans l'autre sens, le marché rebondit de haut en bas. Pourtant, une chute des prix semble plus probable que la possibilité que le marché se redresse.
Le cours DCA du lait écrémé en poudre est même passé sous la barre des 3.500 3.500 € la tonne début août. Cette baisse a été de courte durée, mais elle n’a pas convaincu le marché par la suite. Les acheteurs et les vendeurs explorent le marché. Cela entraîne une volatilité des prix dans une fourchette limitée comprise entre 3.700 XNUMX € et XNUMX XNUMX € la tonne.
Faible nuance
Le ton du marché semble faible, comme le sont actuellement presque tous les produits laitiers. D’une manière générale, les prix extrêmement élevés des produits laitiers semblent appartenir au passé. Le pouvoir d'achat dans de nombreux pays européens est soumis à une forte pression, ce qui est bien entendu défavorable aux chiffres de ventes sur le continent. D’autant plus que le lait en poudre est un ingrédient de produits de luxe comme le chocolat.
La demande d’exportation a également souffert cette année. Entre janvier et juillet, les exportations européennes ont baissé de 20 %, à 392.000 XNUMX tonnes. Les ventes en Chine manquent particulièrement. L’appétit de la Chine pour les produits laitiers a été satisfait par une production nationale accrue, des confinements continus et une baisse des taux de natalité. Après juillet, l'euro s'est considérablement affaibli, mais selon les initiés, cela n'a que peu d'effet sur les volumes de ventes. Les pays tiers ont de plus en plus de mal à payer les prix élevés, en partie parce que les prix extrêmement élevés du pétrole ont disparu. Cela freine le pouvoir d’achat des grands importateurs comme l’Algérie et le Nigeria.
Amis et ennemis s’accordent sur le fait que le marché des produits laitiers sera confronté à davantage de vents contraires dans les mois à venir. Cela rend les maisons de commerce réticentes à acheter des actions. Les stocks des producteurs augmentent, selon les initiés. Des stocks de poudre plus anciens sont de plus en plus proposés, c'est un signal qui confirme les stocks plus importants.
Le produit européen le plus cher
Sur le marché laitier mondial, le prix du lait écrémé en poudre a chuté hier (4 octobre) sous la barre des 3.500 100 dollars la tonne. Il s'agit du niveau le plus bas depuis un an. Les produits américains sont également inclus. Compte tenu du taux de change (parité) presque égal entre l'euro et le dollar et de la faiblesse du marché, les prix européens semblent également dépasser cette limite. Les produits irlandais et polonais sont déjà « pressés » sur le marché à ces niveaux. La poudre d'origine néerlandaise et allemande coûte environ XNUMX € de plus la tonne, mais est contrainte de baisser.