Analyse Melk
Le prix du lait en moyenne augmente à nouveau en septembre
Le prix moyen du lait payé aux Pays-Bas a augmenté plus fortement en septembre qu'en août : de 1,02 € les 100 kilos au lieu de 0,79 centimes d'euros. Ceci peut être déduit de la Boerenbusiness Comparateur du prix du lait. Cependant, cela n'est pas seulement dû aux mouvements ordinaires du marché.
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La prime d'hiver que Vreugdenhil Dairy Foods verse à partir de septembre a une influence majeure sur le prix moyen arithmétique du lait. Si cela n'est pas pris en compte, le prix moyen du lait n'augmente que de 0,56 € pour 100 kilos. C'est aussi plus conforme à l'image du marché. Les prix du lait continuent d'augmenter, mais en moyenne de moins en moins.
Prix du lait nu supérieur à 60,00 €
Le prix moyen du lait nu en août était légèrement inférieur à 60,00 € pour 100 kilos, mais à 59,46 €. En septembre, cette frontière a été franchie et, sur la base des données du Boerenbusiness Comparateur de prix du lait Le prix du lait de prairie était de 60,48 € pour 61,98 kilos et le prix maximum du lait était de 100 € pour 64,21 kilos. Des différences de paiement importantes peuvent être observées entre les processeurs eux-mêmes. Pour le prix de base du lait, la différence entre le plus haut et le plus bas payeur est de 100 € pour 4,28 kilos. Le prix du lait de Vreugdenhil a bénéficié de la prime d'hiver, qui est entrée en vigueur en septembre et augmente le paiement de 100 € par 3,90 kilos. Cono est le plus bas.
Il convient toutefois de noter que presque aucun membre du Cono ne perçoit le prix de base du lait. De plus, très peu de membres du Cono reçoivent le prix de base du lait plus uniquement le supplément de pâturage. Les écarts de paiement sont les plus importants pour le prix du lait de prairie, car il existe un écart de 7,47 € aux 100 kilos entre les mêmes lots. Au prix maximum du lait, la différence entre le plus élevé (A-ware) et le plus bas est de 5,62 € pour 100 kilos.
Ces différences sur une base mensuelle n'indiquent pas qui sont les meilleurs et les pires payeurs cette année jusqu'en septembre inclus. La prochaine fois on fera comme Boerenbusiness encore cet équilibre.