Nouveautés Melk
Plus de 2 euros de milk money pour les membres DOC
DOC Kaas augmente le prix anticipé pour le mois de novembre, tout comme Arla l'a fait auparavant. Plus de 1 € par 100 kilos d'argent du lait sera ajouté. Le même montant d'acompte est également versé sur la période de janvier à octobre.
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Le prix maximum du lait pour le mois de novembre est déterminé par le Boerenbusiness Comparateur de prix du lait pour une livraison annuelle de 1 million de kilos, cela revient à 66,57 € pour 100 kilos. C'est 1,08 € de plus que le maximum du mois d'octobre. Le prix de base du lait est de 63,82 € les 100 kilos, le prix du lait de prairie est de 65,57 €.
Chez la société mère DMK, le prix de performance pour novembre est de 61,00 € les 100 kilos. Cela comprend les suppléments pour Vlog, Milkmaster et la logistique (au total 1,80 €). Toutefois, le prix du lait allemand s'applique à des teneurs plus faibles en matières grasses et en protéines. Il n’y a pas non plus d’allocation pour le lait de prairie comme aux Pays-Bas.
L'argent du lait du mois d'octobre servira également à payer une avance complémentaire de 1,07 € par 100 kilos sur le lait livré au cours des dix premiers mois de 2022. Le conseil d'administration de la coopérative a donné son feu vert le 25 octobre.
Bon prix du fromage au détail
DMK rapporte dans son message aux membres allemands que même si le marché des produits laitiers dans son ensemble se détériore, cette situation est compensée par des contrats avantageux avec les supermarchés allemands, notamment pour le fromage. Cela permet à la coopérative d'augmenter encore le prix du lait.