Contrairement à l'autre année très sèche de 2018, où elle est devenue très sèche à partir de la mi-juin, la pire sécheresse de cette année s'est produite à partir de début juillet. En conséquence, il y avait encore suffisamment d'humidité présente pendant la phase dite de tir. Le stade pousseur est le stade de croissance entre le stade 6 feuilles et la formation de la panicule. En conséquence, le maïs a atteint une longueur à laquelle nous sommes habitués à partir du maïs sur la plupart des parcelles.
Cependant, la forte sécheresse de juillet et août a entraîné un développement insuffisant du cabillaud sur les parcelles sensibles à la sécheresse. Les températures très élevées des mois d'août et de septembre qui ont suivi ont donné le coup de grâce au maïs, provoquant le flétrissement de beaucoup de maïs et parfois une récolte dès le mois d'août. Une masse végétale résiduelle relativement importante associée à une faible proportion d'épi après récolte de ce maïs est alors à l'origine de la moins bonne valeur nutritionnelle.
Choisir des variétés de maïs résistantes à la sécheresse en 2023
KWS étudie depuis des années la tolérance à la sécheresse des variétés de maïs. La sélection pour cela est bien sûr mieux faite dans des conditions de croissance sèches. Peut-être en raison du changement climatique, quatre des cinq dernières saisons de croissance ont été sèches à très sèches. Ce dont un cultivateur pratiquant est évidemment moins satisfait, les sélectionneurs de variétés de maïs ont pu en profiter. Au Benelux, l'expérience terrain d'essai, mais aussi l'expérience pratique, notamment pour les variétés de maïs NEVO (très précoce, FAO 180), GENIALIS (précoce, FAO 230), ARTURELLO (mi-précoce, FAO 240) en CAMILLO (mi-précoce, FAO 250) livré des résultats positifs. Expérience positive dans le sens d'un rendement, d'une valeur nutritionnelle et d'une santé végétale résiduelle nettement plus élevés.
Outre le choix de la variété, la conduite de la culture est déterminante
Les récentes saisons de croissance sèches ont montré que l'irrigation fait une différence. Indépendamment de l'utilisation de l'irrigation, une bonne fertilité du sol améliore la capacité de stockage de l'eau, entre autres. Cela signifie que le maïs traverse cette période un peu plus facilement pendant les saisons de croissance sèches et produit un meilleur résultat. De plus, une fertilisation supplémentaire avec du potassium donne au maïs plus de vitalité, de sorte que la culture est moins susceptible d'être soumise au stress de la sécheresse. Étant donné que les saisons de croissance deviennent en moyenne plus sèches en raison du changement climatique, l'ajustement de la densité de semis est également une bonne mesure. Moins de plantes par hectare ont simplement besoin de moins d'humidité.
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