Le lait en poudre de l'UE est désormais le plus compétitif sur le marché mondial

Le marché des produits laitiers a été globalement touché ces dernières semaines, alimenté par des chiffres d’inflation élevés. Ce sont désormais les fromages qui augmentent le plus, les prix du lait en poudre ayant déjà fortement baissé en octobre. Le marché est toujours en difficulté. Le cours DCA du lait écrémé en poudre n'a pas pu se maintenir au-dessus du niveau de 3.000 XNUMX € la tonne.

La flambée des prix au premier semestre de cette année est le résultat d’un approvisionnement extrêmement restreint. Entre-temps, l'équilibre du marché a été raisonnablement rétabli. En fait, l’offre dépasse actuellement la demande. Les actions en Europe sont en hausse, confirment les initiés. Les producteurs tentent de stimuler la demande avec des prix plus bas, mais jusqu'à présent sans succès. Le marché a été soumis à une pression persistante en novembre. Surtout en Europe. De ce fait, les produits européens (exprimés en dollars) sont désormais les plus compétitifs sur le marché mondial, même si l'écart avec la Nouvelle-Zélande est limité. Le lait en poudre américain coûte près de 200 dollars la tonne de plus.

Le plus compétitif
Cette évolution est frappante, car le marché américain n’a pas atteint un sommet aussi élevé en début d’année. Reste à savoir si les exportateurs européens remarqueront une différence suite à ce changement. La demande d’exportation a été faible toute l’année, notamment en provenance de Chine. Au cours des trois premiers trimestres de cette année, les ventes ont chuté de 15 %, à 517.000 41 tonnes. Les ventes à la Chine ont chuté de 65.000 %, à un peu moins de XNUMX XNUMX tonnes, faisant de l'Algérie le marché de vente le plus important. De plus, en raison des confinements en cours en Chine, il ne semble pas que la demande se redresse rapidement. Même après les violentes manifestations de ces derniers jours, le gouvernement chinois continue de s’en tenir à sa politique zéro Covid.

Le prix élevé du gaz n'empêche pas les producteurs néerlandais de réduire leur production de lait en poudre, selon les chiffres de Statistics Nederlands. De mai à septembre, les volumes de production ont été considérablement plus élevés que les années précédentes. La différence avec l’année dernière est due à une production de lait plus élevée, mais cela ne veut pas tout dire. Les volumes de production sont également supérieurs à ceux de 2020 et 2019, tandis que la production laitière était alors nettement plus élevée.