Anniversaire Cefetra Dairy attend avec impatience une autre année en tant que premier

Le bureau de Cefetra Dairy n'est pas situé à proximité de la société mère BayWa à Rotterdam, mais dans « De Jamfabriek » à Den Bosch, avec toute une série d'autres entreprises alimentaires. "C'est amusant et aussi inspirant", déclare Ten Kate.

Cefetra Dairy est une filiale d'un important fournisseur mondial d'ingrédients. Cela vous aide-t-il à trouver un accès à des partenaires commerciaux et à faire des pas sur le marché ?
"Cefetra et BayWa sont certainement des acteurs majeurs sur les marchés agricoles. Elles sont connues pour être des entreprises solides et professionnelles. Cela donne confiance à nos interlocuteurs d'affaires. Pour nous, le soutien d'une maison mère forte, qui nous aide en cas de besoin, signifie aussi que nous sommes pris en charge sur un certain nombre de points importants, y compris dans les domaines financier, juridique et administratif. Les produits laitiers sont nouveaux chez Cefetra, mais c'est pour cela que nous sommes. Nous avons une équipe avec des collaborateurs très expérimentés.

"Sur le plan opérationnel, nous disposons désormais d'une grande liberté. Notre groupe utilise un modèle commercial décentralisé, ce qui signifie que nous avons beaucoup d'influence sur notre entreprise. Nous en sommes satisfaits et considérons cela comme une excellente opportunité. En attendant, nous Nous bénéficions d'une collaboration avec d'autres sociétés du groupe et nous pouvons compter sur le soutien de Rotterdam. C'est certainement important dans une année comme celle-ci, avec des prix laitiers élevés.

Avez-vous également respecté le profil de produit projeté ?
"Comme je viens du secteur du fromage, je m'attendais à vendre principalement beaucoup de fromage, ainsi que de la poudre et du beurre. Cela s'est avéré un peu différent. Il s'est également avéré qu'il y avait beaucoup de beurre et de poudre." 

Cefetra Dairy souhaite-t-elle devenir un vaste négociant en produits laitiers couvrant tous les produits ?
"Nous voulons être actifs sur l'ensemble du spectre, à l'exception de la partie liquide et de l'alimentation infantile. L'alimentation infantile a des exigences très particulières et doit faire l'objet de toutes sortes de surveillances supplémentaires. À mon avis, cela concerne principalement les producteurs. Le commerce liquide a aussi ses propres particularités. En termes de marché, nous nous concentrons largement sur l'Europe, mais nous exportons également vers l'Afrique du Nord, l'Asie du Sud-Est et l'Amérique latine. Je n'exclus pas que nous affinions davantage notre profil dans le long terme."

Les Pays-Bas comptent déjà de nombreuses sociétés de négoce de produits laitiers. Qu'est-ce qui distingue Julie des autres personnes actives sur le marché ?
"Je crois au pouvoir des nouveaux entrants. Cela crée une dynamique saine et permet à tout le monde de rester alerte. De plus, nous avons une équipe qui est au top du business. Cependant, il faut avoir un bon capital en termes de capital. Nous avons le soutien du Groupe Cefetra et de la société mère BayWa. Sur la base de la stratégie, Cefetra souhaite investir davantage dans l'alimentation et le fait à travers diverses « équipes » telles que Cefetra Dairy. Tout cela, ainsi que la collaboration de Cefetra, rassure nos partenaires commerciaux. Nous Nous voulons nous distinguer avec des marques auprès de nos clients. C'est ce que nous construisons et les marques doivent nous aider à donner aux clients une certitude sur les caractéristiques de nos produits.

Qu’allez-vous faire de la durabilité ?
"BayWa s'est fixé pour objectif d'être climatiquement neutre d'ici 2030. Cela pose un certain nombre de défis, notamment dans le domaine des transports. Ici, au bureau, nous essayons de travailler sans papier et d'utiliser l'énergie le plus efficacement possible, mais les plus grands défis dans le secteur laitier sont impliqués dans la production et le transport.

La laiterie Cefetra dégage beaucoup d'ambition, mais êtes-vous également bien accepté en tant que nouveau venu ? J’imagine que dans une année comme 2022, où les produits laitiers ont presque été retirés de l’usine, les transformateurs n’ont pas nécessairement eu besoin d’avoir un autre contact commercial.
"Dans quelques cas, les transformateurs nous ont répondu qu'ils se sentaient bien avec leurs contacts commerciaux existants, mais en général nous sommes intervenus rapidement. Les noms Cefetra et BayWa ont souvent ouvert des portes. De plus, les entreprises qui étaient initialement réticentes à répondre ont maintenant réagi différemment. , également parce que le marché est actuellement différent. C'est bien sûr une nouvelle opportunité pour nous. Les marchés sont en constante évolution, mais nous continuons à voir des opportunités. L'année écoulée a également montré plus clairement que jamais l'importance d'un bon approvisionnement en matières premières matériaux sont nécessaires pour nourrir les gens partout dans le monde. »