Nouveautés prix du lait
Le prix du lait toujours supérieur de plus de 50 cents en novembre
Le prix moyen du lait des 7 plus grands transformateurs des Pays-Bas était supérieur de 52 cents les 100 kilos en novembre à celui d'octobre. Cela signifie que l'augmentation moyenne sur une base mensuelle est presque la même que le mois précédent.
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Selon le comparatif Boerenbusiness, le prix de base moyen du lait en novembre était de 61,56 euros les 100 kilos, contre une moyenne de 61,04 euros en octobre. Cela n’inclut aucun paiement supplémentaire. Le prix moyen du lait de prairie en novembre était de 63,06 €, contre 62,54 € en octobre. Ce prix du lait de pâturage est très proche du prix moyen du lait perçu aux Pays-Bas, car la grande majorité des producteurs laitiers pratiquent le pâturage au pâturage. Les teneurs standard néerlandaises de 4,42 % de matières grasses et 3,57 % de protéines doivent être respectées.
| Février | mri | Avril | Mai | juin | Juillet | Août | Sep | Octobre | novembre |
| €0,23 | €2,05 | €1,83 | €3,54 | €3,93 | €2,99 | €0,79 | €1,02 | €0,56 | €0,52 |
Segment supérieur
Dans le segment supérieur, y compris tous les suppléments possibles pour l'électricité Vlog, Planet Proof et Albert Heijn, le prix moyen du lait est passé de 64,77 € à 65,29 € pour 100 kilos. Le prix du lait le plus élevé, soit près de 69,00 € par 100 kilos, était destiné aux agriculteurs participant au programme « Better for Milk Flow » (Albert Heijn) d'A-ware. Environ 2,20 € en dessous, le DOC Cheese a un prix moyen du lait de 66,57 € pour 100 kilos.
Il est remarquable que cette coopérative paie plus que FrieslandCampina avec son flux de lait Planet Proof. Cela s'explique en partie par le fait que la société mère DMK (comme la plupart des autres entreprises laitières allemandes) paie un prix du lait relativement élevé par rapport aux produits laitiers néerlandais. Cela ressort également de la comparaison internationale des prix du lait réalisée par l'EMB et ZuivelNL.
Le bio reste à peine au-dessus du conventionnel
Les prix (à l’avance) payés pour le lait biologique ne sont désormais que légèrement supérieurs à ceux du lait conventionnel. Surtout par rapport aux meilleurs débits de lait conventionnels. En octobre, le prix moyen du lait biologique (Eko-Holland compris) était de 68,75 € pour 100 kilos, en novembre il était de 69,10 € pour 100 kilos.