Un exportateur de produits laitiers aux États-Unis sait comment gérer le dollar cher

En octobre, le volume des exportations (sur la base des équivalents lait « matière sèche ») a augmenté de 9 % pour atteindre plus de 824.000 XNUMX tonnes, par rapport au même mois de l'année dernière. Le prix élevé du dollar, conséquence de la politique de taux d'intérêt assez agressive de la Fed, ne constitue pas du tout un obstacle pour les exportateurs de produits laitiers américains.

Le plus frappant est le lait écrémé en poudre, qui, pour la première fois, a réussi à dépasser les volumes d'exportation de l'année dernière. En octobre, les États-Unis ont exporté un peu moins de 73.000 66.000 tonnes, contre 10 XNUMX tonnes l'année dernière. Une augmentation de XNUMX%. Cela signifie du lait écrémé en poudre en volumes de loin le produit d’exportation le plus important. Cette augmentation est frappante, car la demande du marché mondial en lait écrémé en poudre est qualifiée de faible.

Kaas
Les volumes d'exportation de fromage ont été supérieurs aux niveaux de l'année dernière tout au long de l'année. Cette tendance s'est poursuivie en octobre lorsque les États-Unis n'ont vendu que 37.000 10 tonnes à travers leurs frontières. La majorité de cette somme est destinée aux pays voisins du Mexique et des Caraïbes. La Corée du Sud a également acheté une part substantielle. Sur les 2022 premiers mois de 11,7, les exportations de fromage ont augmenté de 378.000% pour atteindre environ XNUMX XNUMX tonnes.

Beurre
Les exportations de beurre affichent également de fortes croissances cette année. En octobre, les ventes ont atteint un volume record mensuel de 8.600 70 tonnes. Il s'agit d'une augmentation de pas moins de 2021 % par rapport au même mois de l'année dernière. Il convient de noter que les exportations en septembre sont brièvement tombées en dessous du niveau de 2022. Le Canada est le plus important client de beurre, les États-Unis ne gênent donc pas directement les exportateurs européens. Au cours des dix premiers mois de 42,6, les exportations de beurre ont augmenté de pas moins de 20.200% pour atteindre XNUMX XNUMX tonnes.

Wei
Des taux de croissance élevés sont également réservés au lactosérum. En octobre, les ventes ont augmenté de près de 15% à 52.910 2022 tonnes. La croissance sera d’à peine 10 % sur l’ensemble de l’année XNUMX. Près de la moitié de cette somme va à la Chine. Les chiffres montrent que la Chine est fortement orientée vers les États-Unis en termes d'importations de lactosérum, ce qui gêne les exportateurs européens.