La production laitière néerlandaise continue de dépasser les années précédentes. L'effet des prix de paiement élevés est clairement visible dans les chiffres de l'offre en croissance rapide.
En novembre, les producteurs laitiers néerlandais ont produit conjointement 1.113.476 4,9 2017 tonnes de lait, selon les chiffres du RVO. Il s'agit d'une augmentation de 4,52% par rapport au même mois de l'année dernière. Ce n'est qu'en XNUMX, lorsque l'offre de lait aux Pays-Bas était excédentaire en raison de l'expiration du quota, que l'offre était encore plus élevée. La teneur moyenne en matières grasses le mois dernier était légèrement supérieure à celle de l'année dernière, à XNUMX %.
L’offre augmente
Les chiffres montrent que l'offre aux Pays-Bas continue d'augmenter. En octobre, la croissance était de 4,6%, alors qu'un mois plus tôt, la hausse mensuelle était encore inférieure à 4%. La production a augmenté depuis juin. Au premier semestre de cette année, l'offre était encore constamment inférieure au niveau de l'année dernière.
Les prix élevés peuvent être considérés comme le moteur de l’augmentation du lait au cours du mois dernier. Bien que le marché des produits laitiers ait été soumis à une pression considérable depuis l'automne, les prix du lait sont restés à un niveau élevé au quatrième trimestre, dans de nombreux cas bien au-dessus de 60 euros les 100 kilos. Les premières corrections des prix du lait sont attendues début 2023.
Cumulatif
Au total, l'augmentation de la production au premier semestre de cette année est de 0,68 %. De ce point de vue, la croissance de la production en 2022 peut encore être qualifiée de modeste. Toutefois, la production a considérablement pris du retard au premier semestre de cette année. La production quotidienne du mois dernier était de 37.115 36.769 tonnes, contre XNUMX XNUMX tonnes en octobre. Cela montre que la production de lait est également à nouveau en hausse de façon saisonnière. Cette augmentation fonctionnera normalement vers un pic de production en mai prochain.