Un amateur belge donne encore plus d'essence qu'un hollandais

Tout cela ressort clairement des derniers chiffres de l'approvisionnement en lait que les différents pays ont soumis au service statistique Eurostat. Seule l'Italie, en tant que grand pays d'élevage laitier, a enregistré un résultat négatif, ce qui a permis à la Pologne de gagner une place dans le classement des plus grands pays d'élevage laitier de l'Union européenne.  

La croissance en Allemagne s’accélère
Les approvisionnements allemands en lait ont atteint 2,61 millions de tonnes en octobre, soit une augmentation de 2,3 % par rapport à l'année précédente. De plus, la production est même légèrement supérieure au niveau de 2020, lorsque la production laitière allemande était largement dépassée. Les chiffres provisoires de l'offre pour novembre montrent que l'offre continue de croître, voire s'accélère quelque peu. En avril dernier, la production laitière en Allemagne était inférieure de 2,5 % au niveau de 2021.

L'approvisionnement français ne souffre pas d'un été sec
Les producteurs laitiers augmentent également leur production en France. En octobre dernier, l'offre s'est élevée à 1,94 million de tonnes, soit une augmentation de 1,4%. Cela accélère la croissance. C'est particulier, étant donné que la France a connu un été extrêmement sec. En France, l'offre est ample par rapport aux opportunités de vente. Il y a principalement un surplus de lait biologique. Le géant laitier Lactalis vendrait 40 % de sa production biologique sur le marché conventionnel. Le lait biologique n'est souvent plus collecté séparément par les usines de l'approvisionnement habituel.

Forte croissance aux Pays-Bas et en Belgique
En novembre, les producteurs laitiers néerlandais ont produit ensemble 1,11 million de tonnes de lait. Il s'agit d'une augmentation de 4,9%. Ce n'est qu'en 2017, lorsque l'offre de lait aux Pays-Bas était excédentaire en raison de l'expiration du quota, que l'offre était encore plus élevée. En Belgique, l'offre en octobre était de 373.000 tonnes, soit une augmentation de pas moins de 7%. En raison de cette augmentation significative, le prix du lait en Belgique a peut-être commencé à décliner plus tôt que dans notre pays.

La Pologne dépasse l'Italie dans l'ordre hiérarchique
En Pologne, la production a déjà augmenté tout au long de l’année 2022. En novembre, l'offre s'élevait à 1,012 4,5 tonnes, ce qui en faisait la première fois que l'offre pour ce mois dépassait la barre du million de tonnes. Avec une augmentation de plus de 5%, la croissance peut être qualifiée de significative. Cela fait de ce pays d’Europe de l’Est l’un des plus grands producteurs. Grâce à cette croissance, l'Irlande a dépassé l'Italie en tant que quatrième plus grand pays laitier derrière les Pays-Bas, qui occupent la troisième place. L’Italie est le seul pays du top 1,025 où aucune croissance n’est visible. En octobre, l'offre s'est élevée à 1,5 tonnes, soit une baisse d'environ XNUMX%. Ceci est probablement lié à l’été sec, qui a entraîné la perte d’une grande partie de la récolte de fourrage grossier.

Les Irlandais lèvent clairement le pouce
Le pic du printemps dernier, en avril dernier, était inférieur à celui de l'année précédente, mais des chiffres de croissance sont désormais également visibles en Irlande. En novembre, l'offre s'est élevée à 515.000 tonnes, soit une augmentation de pas moins de 7,5%. Les analystes irlandais attribuent cela aux très bons résultats de l'élevage laitier. L'augmentation des coûts des concentrés y est beaucoup moins importante, car les producteurs laitiers irlandais utilisent principalement des rations d'herbe.