Danone fait appel à DSM pour réduire le méthane

Danone s'est fixé pour objectif de réduire ses émissions de méthane de 30 % au cours des sept prochaines années et travaillera avec le géant technologique néerlandais DSM pour y parvenir. Le groupe laitier français veut donner forme aux accords signés par 150 pays l'année dernière lors de la conférence sur le climat à Glasgow, en Écosse.

Danone réfléchit aux mesures à la ferme et se concentre sur une gestion stable. Des avantages environnementaux peuvent également être obtenus grâce au traitement du fumier et à l’alimentation animale. Pour ces derniers, Danone travaille avec DSM, qui a développé des additifs alimentaires qui, selon elle, peuvent entraîner une réduction de méthane par vache jusqu'à 40 %.

Danone n'est pas leader dans le secteur laitier en matière de réduction des émissions de méthane. En mars de l'année dernière, FrieslandCampina a annoncé une ambition similaire et en a lancé une procès avec un inhibiteur de méthane. La coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra travaille également avec DSM pour réduire les émissions de méthane.

Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

w.baan@boerenbusiness. Nl

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