Sodiaal perd son PDG et arrête les prix A et B

Sodiaal, propriétaire entre autres des marques Entremont, Candia et Yoplait, travaille également dur pour atteindre de nouveaux objectifs en matière de climat et de durabilité. 

L'annonce du départ du PDG Jorge Boucas était assez inattendue. Il y a plus d'une semaine, il a annoncé son départ pour la société sucrière Tereos, et son dernier jour de travail est le 28 février. Ses fonctions sont temporairement assumées par les deux managers inférieurs jusqu'à ce qu'un nouveau PDG soit trouvé.

Le commerce de détail freine la hausse des prix du lait
En soi, le départ de Boucas, après six ans de service à la tête du groupe, n'est pas surprenant. La bascule s'opère très rapidement, et à l'heure où il y a beaucoup d'insatisfactions au sein de la laiterie française.
Les producteurs laitiers français estiment qu'ils n'ont pas suffisamment profité des prix élevés du lait de l'année dernière. Sodiaal a tenté d'imposer des prix plus élevés dans la « grande distribution », comme on appelle le commerce de détail français, mais avec un succès limité. Nous pouvons augmenter le prix du lait pour nos membres, mais nous ne sommes pas autorisés à payer le prix de 1,00 € pour un litre de lait au supermarché, Boucas a expliqué le dilemme dans une interview il y a quelques mois. Le lait trop cher est politiquement invendable. Dommage pour les agriculteurs.

Le prix du lait B a soudainement explosé
Les prix élevés sur le marché des produits laitiers ont mis en évidence un autre point sensible. Depuis 2011, Sodiaal utilise un système avec des prix A et B, où le prix A est le prix du lait « normal », payé pour un volume plus ou moins fixe, tandis que le prix B est généralement inférieur et est déterminé sur la base du prix du beurre et du lait écrémé en poudre. Lorsque les prix des produits laitiers en vrac ont explosé l'année dernière, Sodiaal a soudainement dû payer le prix le plus élevé pour le lait B, alors que le prix A était à la traîne. Cela a en soi donné lieu à des discussions au sein de la coopérative, mais la décision d'arrêter le système A et B à partir du 1er avril a quand même surpris la plupart des membres.

Arrêté en « bonne consultation »
Le président de la coopérative, Damien Lacombe, a indiqué que la décision avait été prise après une consultation minutieuse au sein de la coopérative, mais plusieurs membres se demandaient avec qui avait eu lieu la consultation. Des réactions cinglantes ont suivi sur les réseaux sociaux, telles que : "Nous avons pu nous contenter des prix A et B pendant onze ans, mais quand cela devient cher pour l'entreprise, il faut soudainement les supprimer."

Sodiaal espère pouvoir encore augmenter le prix (uniforme) du lait cette année, mais rien ne garantit que les supermarchés y consentiront. La durabilité accrue de l’élevage laitier, avec les coûts qui y sont associés, nécessitera également beaucoup d’efforts supplémentaires. Ceci malgré le fait que l’entreprise ne traverse certainement pas une période facile sur le plan économique. En 2021, elle a enregistré un résultat positif d'environ 10 millions d'euros sur un chiffre d'affaires de 4,7 milliards d'euros.