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Eko-Holland applique un taux de réduction modéré
Eko-Holland, une coopérative de producteurs laitiers biologiques, a réussi à maintenir la réduction du prix du lait pour mars relativement la plus limitée des transformateurs actifs aux Pays-Bas.
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Cela ressort clairement des chiffres Boerenbusiness garde la trace. Le prix anticipé d'Eko-Holland pour le mois de mars sera réduit de 75 centimes par 100 kilos, passant de 65,80 € à 65,05 € par 100 kilos (avec un approvisionnement de 1 million de kilos par an).
Il s'agit d'une réduction considérablement inférieure à celle des concurrents Arla et FrieslandCampina et également inférieure à celle prise par Royal A-ware (-98 centimes).
Le prix du lait biodynamique a également été réduit de 75 centimes à 70,05 € les 100 kilos.
René Cruijssen, président de la coopérative Eko-Holland, s'attend à une légère baisse du prix du lait biologique dans les mois à venir, mais espère qu'il pourra se maintenir juste au-dessus de 60.00 € les 100 kilos.
Prix de détail élevés
Il s'inquiète des prix élevés auxquels les produits laitiers biologiques sont proposés dans les supermarchés. Le lait de marque biologique est vendu à 2,19 € le litre et les produits laitiers biologiques de marque maison à 1,59 € le litre. C'est beaucoup plus cher que le lait conventionnel. La marge semble également assez élevée, car un carton de lait biologique peut être trouvé en magasin pour environ 90 centimes, explique Cruijssen.