Analyse Melk
De grandes différences entre les prix du lait en Belgique
Les écarts salariaux importants qui existaient en janvier sur le marché laitier belge se sont maintenus en février. De plus, le prix du lait a baissé plus rapidement en moyenne.
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Cela ressort notamment du Comparateur du prix du lait belge de Boerenbusiness. Alors que le prix moyen (de base) du lait en janvier était de 55,39 € pour 100 litres, en février il était de 50,53 € pour 100 litres. En janvier, la baisse moyenne des prix était de 2,85 € par rapport à décembre, en février la baisse moyenne était passée à 4,86 € pour 100 litres.
Grandes différences
Ce qui a peu changé, ce sont les grandes différences de rémunération entre les entreprises laitières. Il existe un écart de prix de près de 11,50 € les 100 litres entre le leader Arla et le transformateur à la baisse la plus rapide (LDA). Il s'agit d'une différence de prix considérablement plus importante qu'aux Pays-Bas, par exemple, où les prix les plus élevés et les plus bas en février diffèrent d'à peine 8 euros les 100 kilos.
Deux des cinq transformateurs belges comparés payaient moins de 50 euros pour 100 litres en février, les trois autres se situant encore nettement au-dessus. La baisse moyenne des prix semble être légèrement inférieure pour mars, mais le tableau pour ce mois n’est pas encore complet. Il est frappant de constater que presque tout le monde paie moins de 50 euros pour 100 litres, à l'exception d'Arla.