Ce qui est disponible ou arrivera à court terme trouve rapidement son chemin vers les acheteurs, même si les prix sont à des niveaux historiquement élevés. La grande question qui bourdonne sur le marché est de savoir si cela va rester ainsi. La saison de pâturage approche à grands pas et diverses matières premières ont connu des baisses significatives ces dernières semaines sur le marché mondial et européen.
Humide et maussade, voilà ce qui caractérise le mois de mars jusqu'à présent et les averses ne semblent pas encore terminées si l'on en croit les bulletins météo. À l’exception d’une période relativement sèche en février, il y a eu peu d’occasions d’effectuer les premiers épandages de lisier sur les pâturages. Cela ne signifie certainement pas qu’il n’y aura pas de croissance du tout, mais cela tempère l’humeur des éleveurs selon laquelle nous aurons un printemps précoce. C'est en partie à cause de cela qu'il existe une demande relativement élevée d'ensilage et de sous-produits selon divers commerçants. Mais beaucoup de choses peuvent changer en une semaine, tel est un commentaire fréquemment entendu cette semaine.
Le marché des sous-produits commence à s'affaiblir quelque peu. L’offre n’est pas encore disponible, mais certains commerçants peuvent rattraper certains retards. Cela ne se reflète pas encore dans les prix. Le Prix Indicatif DCA des drêches reste le même que la semaine dernière à 4,20 € par pour cent de matière sèche. Les pommes de terre fourragères restent également à un bon prix. Le Prix Indicatif DCA cette semaine est de 60 € la tonne. Une baisse des prix des sous-produits céréaliers dans un avenir pas trop lointain n'est certainement pas exclue par les initiés. Les éleveurs reçoivent actuellement encore des rations d’hiver et la demande est relativement forte. Lors du recalcul de la ration d'herbe fraîche, plusieurs options seront sur la table et les baisses du marché des céréales pour divers produits seront également prises en compte.
Peu d’herbe d’ensilage
Le commerce de l'ensilage reste difficile. La demande d’un bon ensilage est forte. De nombreux éleveurs manquent cruellement d’herbe et souhaiteraient en acheter davantage. Cependant, l'offre n'est que limitée. Les agriculteurs disposant de suffisamment d’herbe préfèrent en garder une partie sous la main plutôt que de la vendre maintenant. L'herbe d'ensilage moyennement humide est disponible en quantités suffisantes, mais il n'y a pratiquement pas de demande. Les acheteurs recherchent principalement de l'ensilage sur lequel les vaches produisent réellement du lait. Le Prix Indicatif DCA pour une bonne herbe d'ensilage est de 110 € la tonne.
Les ventes de maïs ensilage restent stables pour la plupart des commerçants et raisonnablement bonnes pour cette période de l'année. On ne s'attend pas à un déclin à court terme et les agriculteurs, qui savent qu'ils doivent acheter davantage, ne tardent pas à le reporter. Le Prix Indicatif DCA du maïs ensilage reste inchangé à 105 € la tonne.
Le commerce du foin et de la paille reste également stable. Selon différents commerçants, les travaux permanents se poursuivent bien et sont en bon équilibre avec l'offre. Le prix indicatif DCA pour la paille de blé et d'orge est de 145 € la tonne. Le Prix Indicatif DCA du foin de prairie reste également inchangé à 190 € la tonne. Le commerce du foin de graines de graminées est limité. Les prix varient de 145 à 155 € la tonne selon les variétés.